نظّف أزهار الكوسا برفق، مع إزالة المدقة الداخلية وشطفها.
اعمل على الريكوتا بالشوكة، وأضف لحم الخنزير المطبوخ المقطّع ناعماً، والموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة، والبيض والبارميزان المبشور. امزج جيداً الكل، واضبط الملح.
أغلق بتلات الأزهار برفق عبر لفّها قليلاً لإحكام الحشوة في الداخل.
املأ كل زهرة كوسا بالحشوة المحضرة باستخدام كيس حلواني.
رتّب الأزهار على صينية فرن مبطنة بورق الخبز، وتبّل بزيت الزيتون البكر الممتاز وفتات الخبز.
اخبز على 200 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
وعاء
صينية فرن
ورق خبز
شوكة
كيس حلواني
تُجمّد في وعاء محكم الإغلاق أو في أكياس التجميد، حتى 3 أشهر
يجب أن تكون أزهار الكوسا الطازجة سليمة ومن دون بقع. يجب تصفية الريكوتا جيداً لتجنب حشوة سائلة أكثر من اللازم. تتيح الوصفة إمكانية تجميد أزهار الكوسا لحفظها مدة أطول.
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 44.7 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.21 |
| منها سكريات (غ) | 2.37 |
| الدهون (غ) | 2.18 |
| منها مشبعة (غ) | 1.17 |
| بروتين (غ) | 3.15 |
| الألياف (غ) | 0.42 |
| تخفيضات | 0.05 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.