
بيتزا دانوب من دون غلوتين، من دون لاكتوز ونباتية. عجين ناعم مصنوع من خليط دقيق خالٍ من الغلوتين وخميرة أم خالية من الغلوتين، محشو بأسلوب البيتزا بالموزاريلا والباذنجان.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
حضّري العجين: في وعاء اخلطي الدقيق الخالي من الغلوتين مع الخميرة الأم المُنعشة.
أضيفي الماء الفاتر، زيت الزيتون البكر الممتاز، العسل والملح؛ واعجني حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
غطّي العجين واتركيه يختمر حتى يتضاعف حجمه (تختلف المدة بحسب قوة الخميرة الأم؛ بشكل تقريبي عدة ساعات).
حضّري الحشوة: قطّعي الباذنجان واطهيه (اشويه أو قلّبيه في المقلاة) مع قليل من الزيت ورشة ملح.
قطّعي الموزاريلا المصفاة جيدًا إلى مكعبات ونكّهيها بالأوريغانو.
خذي العجين المختمر، وشكّلي كرات متساوية الحجم ثم افرديها قليلًا.
احشي كل قطعة بقليل من الموزاريلا والباذنجان، أغلقيها لتصبح كرات محشوة ورتبيها في صينية متلاصقة مع ترك مساحة للتخمير الثاني.
اتركي الكرات في الصينية لتختمر مرة ثانية حتى تلتصق معًا لتشكّل بيتزا دانوب.
ادهني السطح بزيت الزيتون البكر الممتاز أو بحليب نباتي.
اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على 180-200 درجة مئوية لمدة 40-60 دقيقة تقريبًا أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتنضج تمامًا.
أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد قليلًا ثم قدّميها على شكل قطع.
ملاحظة: المسكِس اختياري ويمكن الاستغناء عنه إذا لم يكن مرغوبًا.
وعاء للعجين
صينية خبز
مقلاة أو شواية لطهي الباذنجان
فرشاة مطبخ
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 201.79 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.41 |
| منها السكريات (غ) | 2.44 |
| الدهون (غ) | 4.37 |
| منها المشبعة (غ) | 2.24 |
| البروتينات (غ) | 6.54 |
| الألياف (غ) | 2.25 |
| الملح (غ) | 0.52 |