كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
انخل الدقيقات (الشوفان والأرز والنشا) في وعاء كبير واخلطها مع الملح.
في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر حتى تحصل على خليط فاتح اللون. أضف الكريمة واخلط جيدًا.
أضف الخميرة الأم إلى الخليط السائل واخلط حتى تذوب تمامًا. اسكب السوائل تدريجيًا فوق المكونات الجافة، مع التحريك بملعقة سباتولا أو بالعجانة.
أضف الزبدة الطرية على قطع صغيرة، قليلًا قليلًا، مع الاستمرار بالعجن حتى تحصل على عجين متجانس ولزج قليلًا.
غطِّ الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركه يختمر في مكان دافئ (حوالي 26-28°م) حتى يتضاعف الحجم، لمدة 4-6 ساعات تقريبًا.
انقل العجين إلى سطح مرشوش قليلًا بدقيق الأرز وشكّله إلى رغيف.
ضع بان بريوش في قالب كيك إنجليزي 25x10 مبطن بورق الخبز. غطِّه واتركه يختمر لمدة 15 دقيقة.
سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م (حراري). اخبز لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا ويخرج عود خشبي مغروس في الوسط نظيفًا.
عجانة
قالب كيك طويل
تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
يمكنكم استخدام خليط جاهز من الدقيق الخالي من الغلوتين واللاكتوز.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 311.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 40.74 |
| منها سكريات (غ) | 9.93 |
| الدهون (غ) | 14.29 |
| منها مشبعة (غ) | 7.82 |
| بروتين (غ) | 7.07 |
| الألياف (غ) | 2.27 |
| تخفيضات | 0.22 |