مقبل تقليدي من المطبخ الفينيسي قائم على السردين والبصل والخل، مثالي للتذوق بعد 24 ساعة على الأقل من الراحة في الثلاجة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
أزيلي الرأس والأمعاء من السردين واغسليها جيدًا تحت الماء البارد. جففيها وغلفيها بالدقيق جيدًا. اقلي السردين في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة وشوّحيه في زيت الزيتون. أضيفي الملح والفلفل والسكر والخل واتركيه يتبخر.
خذي وعاءً ورتّبي على طبقات السردين والساور مع الزبيب والصنوبر. اتركيه يرتاح لمدة 24 ساعة على الأقل في الثلاجة قبل تناوله.
مقلاة
وعاء
الثلاجة
يعود أصل هذه الوصفة إلى عام 1300، عندما كان البحارة الفينيسيون يستخدمونها لحفظ السمك أثناء الرحلات البحرية الطويلة. وعادةً ما تُحضّر لعيد المُخلّص، وتكتسب مذاقًا متوازنًا وممتازًا بعد 4 أيام على الأقل من الراحة في الثلاجة.
Italia, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | 62.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.93 |
| منها سكريات (غ) | 4.67 |
| الدهون (غ) | 1.45 |
| منها مشبعة (غ) | 0.33 |
| بروتين (غ) | 7.1 |
| الألياف (غ) | 0.71 |
| تخفيضات | 0.03 |
