
تورله، تخصص من مطبخ لِغوريا الأبيض. للحشوة: اسلقي البطاطس وعندما تزال دافئة اهرسيها مع إضافة جبن تومَا المقطع. أضيفي البيكورينو والبارميزان وشراب النعناع أو النعناع. عدّلي الملح والفلفل.
للحشوة: اسلقي البطاطس وعندما تزال دافئة اهرسيها مع إضافة جبن تومَا المقطع. أضيفي البيكورينو والبارميزان وشراب النعناع أو النعناع. عدّلي الملح والفلفل.
للعجينة: اصنعي حفرة في وسط الدقيق على شكل بركان، وافتحي البيضة داخلها. ابدئي بالعجن بالشوكة مع إضافة الماء تدريجيًا.
اتركيها ترتاح مغطاة لمدة 30 دقيقة. افرديها لتشكيل رقائق رقيقة.
اصنعي دوائر بقطر 6/8 سم واحشي نصفها بملعقة من الحشوة.
أغلقيها على شكل نصف قمر وأحكمي الإغلاق بالشوكة.
اطهيها في ماء مملح عندما يغلي لمدة 6 دقائق.
أذيبي الزبدة في المقلاة ومرّري التورله برفق.
قدّميها مع كمية وفيرة من البيكورينو وشراب النعناع أو النعناع والفلفل.
الوصفة الأصلية تتطلب البارميزان وأوراق النعناع، لكنني اخترت البيكورينو لموازنة شراب النعناع الطبيعي.
Italia, Liguria
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 247.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 25.01 |
| منها سكريات (غ) | 0.65 |
| الدهون (غ) | 11.87 |
| منها مشبعة (غ) | 6.74 |
| بروتين (غ) | 10.9 |
| الألياف (غ) | 1.17 |
| تخفيضات | 0.4 |