Las albóndigas de tomate son un delicioso plato de acompañamiento, perfectas para acompañar carne, pescado o verduras. Estas albóndigas se elaboran con tomates maduros, pan duro y hierbas frescas como la albahaca y los cebollines. Son suaves, sabrosas y llenas de sabor. ¡Pruébalo hoy!
Humedecer el pan en leche
Escaldar los tomates, pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en cubos
Escurrir el pan, desmenuzarlo y colocarlo en un tazón
Incorporar el huevo, 2 cucharadas de harina, los tomates, los cebollines y la albahaca picados, sal y pimienta
Mezclar la mezcla y formar pequeñas albóndigas ovaladas
Freírlas en abundante aceite caliente y pasarlas por papel de cocina antes de servir
Batidora
Sartén
Italia
| Energía (kcal) | 145,84 |
| Carbohidratos (g) | 30,33 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,44 |
| Grasas (g) | 0,8 |
| de los cuales saturados (g) | 0,22 |
| Proteínas (g) | 5,29 |
| Fibra (g) | 2,27 |
| Venta (g) | 0,28 |
