El laks es un delicioso plato de salmón marinado, típico de la cocina nórdica. La maceración le da al salmón un sabor único y una textura suave. Para servir como segundo plato, el laks es perfecto para una cena elegante o una barbacoa con amigos.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El salmón debe limpiarse y desespinarse
Luego se frota con sal, azúcar, pimienta y eneldo, después se vuelve a cerrar y se coloca en una fuente herméticamente cerrada
Debe reposar así durante dos días en un lugar fresco
De vez en cuando hay que retirarlo, escurriendo el líquido liberado por el pescado
Cuando termina esta larga maceración, se procede a cortarlo en lonchas finas (como el salmón ahumado)
En el momento de servir se acompaña con una salsa de mostaza con azúcar moreno, sal, eneldo y unas gotas de aceite
Las lonchas de salmón se sirven con patatas nuevas al vapor o bien con espinacas y huevos revueltos
Bacín
Espátula
Norvegia
| Energía (kcal) | 192,62 |
| Carbohidratos (g) | 11,64 |
| de los cuales Azúcares (g) | 11,28 |
| Grasas (g) | 9,93 |
| de los cuales saturados (g) | 2,38 |
| Proteínas (g) | 15,09 |
| Fibra (g) | 0,28 |
| Venta (g) | 0,84 |
