Un plato marino limpio y elegante en el que el delicado bacalao al vapor se encuentra con un puré de patatas con aceite enriquecido con hojuelas de Gracilaria. Completado con crumble Oriental Surf para un umami aromático y una agradable textura.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Pelar y cortar las patatas en trozos, luego hervirlas en agua con sal durante 12–15 minutos o hasta que estén tiernas.
Mientras se cuecen las patatas, cocinar los filetes de bacalao al vapor sobre agua a ligero hervor durante 8–10 minutos, o hasta que estén opacos y tiernos.
Escurrir las patatas y machacarlas en caliente con el aceite de oliva, las hojuelas de Gracilaria y el perejil picado. Salar y añadir un chorrito de limón.
Distribuir el puré en los platos y colocar encima los filetes de bacalao al vapor.
Terminar con una generosa desmenuzada de Oriental Surf y un último chorrito de limón para aportar frescura.
Olla para hervir las patatas
Vaporizador o cesta de vapor
Pasapurés
Colador
Stati Uniti d'America
