Hoy te revelamos el secreto para preparar en casa un ingrediente fundamental para muchas recetas: la masa madre de kéfir de agua. Fácil de hacer, rica en probióticos y perfecta para refrescar masas y recetas de horno, la masa madre es el aliado ideal para una cocina sana y sabrosa. ¡Estamos deseando ver cómo la utilizarás en tus preparaciones!
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Vierte el Kéfir de Agua TIBI en un frasco.
Agrega la harina (Manitoba o tipo 1, o mitad y mitad - VARIANTE SIN GLUTEN → Puedes usar una harina natural sin gluten como la de arroz o teff) y mezcla enérgicamente con un tenedor hasta obtener una masa líquida lisa y homogénea.
Cubre el frasco con un paño de algodón y deja fermentar a temperatura ambiente (aproximadamente 21°C) durante 24 horas.
Pasado el tiempo, la masa madre de arranque habrá duplicado su volumen y desprenderá un aroma ligeramente ácido: ¡está lista!
| Energía (kcal) | 323 |
| Carbohidratos (g) | 71,6 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,7 |
| Grasas (g) | 0,7 |
| de los cuales saturados (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 11 |
| Fibra (g) | 2,2 |
