Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
40 min
Origen
Italia

Descripción

Saborea el auténtico Bizcocho genovés: huevos frescos y ralladura de limón para una base esponjosa y ligera. Un clásico de la tradición italiana. ¡Descubre más!

Ingredientes

Porciones
  • Huevos frescos3 Unidades
  • Azúcar granulado70 g
  • Harina de arroz60 g
  • Almidón de maíz30 g
  • Ralladura de limón1 Unidad
  • Creadores
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    Postres
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    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    197 kcal por porción · 78 g

    Valores nutricionales

    197 kcal por porción · 78 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Huevos

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Trabaja con una batidora eléctrica o en una amasadora los huevos a temperatura ambiente con el azúcar y la ralladura de limón durante al menos 10 minutos, hasta que queden muy espumosos

    2. 2

      Paso 2 de 5: Añade poco a poco los ingredientes secos bien tamizados e incorpóralos ayudándote con una espátula, haciendo movimientos de arriba hacia abajo, con cuidado de que la mezcla no se baje

    3. 3

      Paso 3 de 5: Vierte la mezcla en un molde desmontable de 17 cm, forrado con papel de horno o engrasado y enharinado

    4. 4

      Paso 4 de 5: Hornea durante unos 25 minutos, horno estático precalentado a 180 grados

    5. 5

      Paso 5 de 5: Desmolda cuando esté completamente frío

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción78 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía824 kJ197 kcal1053 kJ252 kcal
    Grasas3,79 g4,84 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,18 g1,51 g
    Carbohidratos36,98 g47,26 g
    de los cuales azúcares18,58 g23,75 g
    Fibra0,23 g0,29 g
    Proteínas5,85 g7,48 g
    Sal0,15 g0,19 g
    • Proteínas7,48 g · 11%
    • Carbohidratos47,26 g · 72%
    • Grasas4,84 g · 17%
    Calculado por Tuduu

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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