Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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New York cheesecake con el Bimby

New York cheesecake con el Bimby

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
120 min
Origen
Estados Unidos

Descripción

Saborea la auténtica New York cheesecake preparada con el Bimby: crema sedosa y base crujiente. Pruébala ahora y lleva la tradición americana a tu mesa!

Ingredientes

Porciones
  • Para la base

  • Galletas secas300 g
  • Azúcar2 Cucharadas
  • Mantequilla150 g
  • Para la crema de queso

  • Robiola200 g
  • Nata para montar500 g
  • Azúcar200 g
  • Huevos3 Unidades
  • Harina40 g
  • Vainillina1 Sobre
  • Para decorar

  • Mermelada de frutos del bosque200 g
  • Agua100 g
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    Postres
    eli_passion_food
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    640 kcal por porción · 187 g

    Valores nutricionales

    640 kcal por porción · 187 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 10 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 10: Triturar las galletas con el azúcar 20 seg. vel. 9. Reservar

    2. 2

      Paso 2 de 10: Derretir la mantequilla 2 minutos 37 grados vel. 1

    3. 3

      Paso 3 de 10: Unir las galletas y mezclar 20 sec. vel. 5

    4. 4

      Paso 4 de 10: Con la mezcla forrar un molde desmontable de 26 cm de diámetro y dejar reposar en el frigorífico al menos 30 minutos.

    5. 5

      Paso 5 de 10: Montar a punto de nieve firme las claras (se puede hacer con el Bimby, pero el vaso debe estar bien lavado y secado. Yo, por comodidad, uso una batidora normal).

    6. 6

      Paso 6 de 10: Colocar la mariposa y batir juntos las yemas y el azúcar 20 sec. vel. 2

    7. 7

      Paso 7 de 10: Añadir la robiola, la nata, la harina y la vainillina 20 sec. vel. 2

    8. 8

      Paso 8 de 10: Incorporar las claras y mezclar suavemente para no bajarlas 50 sec. vel. 1

    9. 9

      Paso 9 de 10: Verter la crema sobre la base de galleta y hornear en horno precalentado a 160 grados durante unos 90 minutos.

    10. 10

      Paso 10 de 10: Cuando la tarta esté fría, derretir a fuego bajo en un cazo la mermelada con el agua y verter sobre la tarta.

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Sin níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción187 g · 1 de 10Por 100 g
    Energía2680 kJ640 kcal1434 kJ343 kcal
    Grasas39,88 g21,34 g
    de los cuales ácidos grasos saturados21,55 g11,53 g
    Carbohidratos63,38 g33,91 g
    de los cuales azúcares43,98 g23,53 g
    Fibra1,46 g0,78 g
    Proteínas10,17 g5,44 g
    Sal0,39 g0,21 g
    • Proteínas5,44 g · 6%
    • Carbohidratos33,91 g · 39%
    • Grasas21,34 g · 55%
    Calculado por Tuduu

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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