Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El bacalao gratinado es un delicioso plato de pescado típico de la tradición italiana. El bacalao es un pescado salado que se ablanda en leche, luego se cocina con una salsa cremosa de anchoas y se gratina al horno con queso rallado. El resultado es un plato de sabor intenso e irresistible. Perfecto como segundo plato para una cena especial o un almuerzo dominical.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 9: Escurrir el bacalao y cortarlo en trozos bastante grandes.
Paso 2 de 9: Eliminar la piel y las espinas.
Paso 3 de 9: En una bandeja, calentar cuatro cucharadas de aceite y rehogar la cebolla picada y los dientes de ajo enteros.
Paso 4 de 9: Dorar el bacalao por ambos lados, verter la leche, salar y sazonar con una pizca de pimienta.
Paso 5 de 9: Cubrir la bandeja y llevarla al horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 2 horas o hasta que la leche se haya absorbido por completo.
Paso 6 de 9: En un cazo, derretir a fuego bajo los filetes de anchoa con tres cucharadas de aceite y luego verter la salsita sobre el bacalao.
Paso 7 de 9: Espolvorear con perejil picado y mezclar suavemente.
Paso 8 de 9: Cubrir con queso rallado, pasar por el grill y, cuando se haya formado una costra dorada, retirar y servir.
Paso 9 de 9: Vinos de acompañamiento: Breganze Vespaiolo “Superiore” DOC Trebbiano D'Abruzzo DOC Etna Bianco DOC
Añade €210,00 para obtener el envío gratis
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción471 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2252 kJ538 kcal | 478 kJ114 kcal |
| Grasas | 24,93 g | 5,29 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,96 g | 0,84 g |
| Carbohidratos | 13,1 g | 2,78 g |
| de los cuales azúcares | 13,1 g | 2,78 g |
| Fibra | 0,05 g | 0,01 g |
| Proteínas | 67,29 g | 14,28 g |
| Sal | 8,11 g | 1,72 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
