Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Bavette con frutos del mar

Bavette con frutos del mar

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Origen
Italia

Descripción

Las Bavette con frutos del mar son un sabroso primer plato de origen italiano. Preparado con pasta tipo Bavette, calamares, gambas, mejillones, almejas y una deliciosa salsa de tomate enriquecida con vino blanco y brandy. Un plato rico en sabores del mar, perfecto para una cena especial o para celebrar una ocasión importante.

Ingredientes

Porciones
  • Pasta tipo bavette600 g
  • Calamarcitos limpios150 g
  • Colas de gambitas peladas50 g
  • Mejillones sin concha50 g
  • Almejas sin concha50 g
  • Aceite de olivaal gusto
    €3,80
  • Pulpa de tomate250 g
  • Vino blanco1 Vaso
    €9,90
  • Brandy1 Vasito
  • Ajo2.5 Dientes
    €5,50
  • Zanahoriaal gusto
  • Cebolla pequeñaal gusto
  • Perejil picado1 Pellizco
  • Guindilla1 Unidad
    €1,20
  • Creadores
  • Medios
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    Primeros platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    444 kcal por porción · 233 g

    Valores nutricionales

    444 kcal por porción · 233 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Crustáceos y Moluscos

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Calentar en una cazuela unas cucharadas de aceite, 2 dientes de ajo, el guindilla y, casi al mismo tiempo, los calamarcitos; cocer a fuego vivo, mezclar bien y mojar con la mitad del vino, dejar que se evapore, luego añadir el tomate y un poco de agua, cubrir la cazuela y continuar la cocción a fuego moderado.

    2. 2

      Paso 2 de 5: En otra cazuelita, con una cucharada de aceite, 1/2 diente de ajo picado y un poco de sal, añadir los mejillones y las almejas y mezclar durante unos instantes; retirar del fuego.

    3. 3

      Paso 3 de 5: En la misma cazuela verter 3 cucharadas de aceite, añadir el picado de zanahoria y cebolla y dejar que se doren. Incorporar los gambas y dejar cocer a fuego vivo durante un par de minutos.

    4. 4

      Paso 4 de 5: Flamear con el alcohol y escurrir dentro la pasta al dente. Añadir agua de cocción, mantecar y unir todos los ingredientes.

    5. 5

      Paso 5 de 5: Mezclar y emplatar.

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Crustáceos y Moluscos

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosDetectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosDetectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción233 g · 1 de 6Por 100 g
    Energía1858 kJ444 kcal797 kJ190 kcal
    Grasas2,98 g1,28 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,65 g0,28 g
    Carbohidratos75,83 g32,52 g
    de los cuales azúcares5,34 g2,29 g
    Fibra3,54 g1,52 g
    Proteínas19,56 g8,39 g
    Sal0,23 g0,1 g
    • Proteínas8,39 g · 19%
    • Carbohidratos32,52 g · 74%
    • Grasas1,28 g · 7%
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    Consejos y conservación

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    • Tabla de cortar
    • Bandeja
    Conservación
    Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
    Más información
    Plato típico de la cocina mediterránea.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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