Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Caldo de carne
    Primeros platos

    Caldo de carne

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Fácil
    Preparación
    10 min
    Cocción
    120 min
    Origen
    Italia
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    El caldo de carne es un clásico de la cocina italiana, utilizado como base para numerosos platos. Prepararlo es sencillo pero requiere tiempo, ya que es necesario dejarlo cocer a fuego lento durante varias horas. El resultado es un caldo denso y sabroso que puede consumirse solo o utilizarse como base para sopas y minestres.

    Ingredientes

    Porciones
    • Carne magra (ternera pollo o conejo)100 g
      €36,60
    • Agua400 g
    • Zanahoritaal gusto
    • Apio1 Tallo

    Valores nutricionales

    150 kcal por porción · 130 g

    Valores nutricionales

    150 kcal por porción · 130 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Apio

    Alérgenos y análisis

    Apio

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 3: Pongan la carne en una cazuela con el agua fría y lleven lentamente a ebullición

    2. 2

      Paso 2 de 3: Añadan las verduras limpias, lavadas y cortadas en trocitos, tapen y dejen hervir a fuego lento durante un par de horas

    3. 3

      Paso 3 de 3: Dejen enfriar y filtren el caldo

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Níquel por verificar
    Calculado por Tuduu

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    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioDetectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción130 g · 1 de 1Por 100 g
    Energía627 kJ150 kcal482 kJ115 kcal
    Grasas6,06 g4,66 g
    de los cuales ácidos grasos saturados2,42 g1,86 g
    Carbohidratos0,72 g0,55 g
    de los cuales azúcares0,66 g0,51 g
    Fibra0,48 g0,37 g
    Proteínas21,68 g16,68 g
    Sal0,1 g0,08 g
    • Proteínas16,68 g · 60%
    • Carbohidratos0,55 g · 2%
    • Grasas4,66 g · 38%
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    Consejos y conservación

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    • Sartén
      Sartén antiadherente roja 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Sartén antiadherente roja 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Tazón
    • Cuchara de madera
    Conservación
    Conservar en el frigorífico durante un máximo de 3 días
    Más información
    El caldo de carne es un alimento rico en sustancias nutritivas y puede utilizarse como base para numerosos platos como sopas, minestres y risottos.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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