Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
La bechamel es una de las salsas más clásicas de la cocina italiana. Es una salsa a base de mantequilla, harina y leche, aromatizada con nuez moscada o pimienta. Su textura cremosa y su sabor delicado la hacen perfecta para acompañar numerosos platos, desde guarniciones hasta lasañas. La bechamel puede prepararse fácilmente en casa y conservarse en el frigorífico durante varios días.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 9: En un cazo, dejar derretir la mantequilla a fuego moderado; añadir la harina mezclando con el batidor
Paso 2 de 9: Luego verter la leche fría toda de una vez, continuando a mezclar hasta que empiece a hervir
Paso 3 de 9: Salar, disminuir la intensidad del fuego y cocer durante al menos veinte minutos tapada y removiendo de vez en cuando: la bechamel no debe saber en absoluto a harina
Paso 4 de 9: Retirar del fuego, ajustar la sal si es necesario y, si se desea, aromatizar con una pizca de nuez moscada o de pimienta
Paso 5 de 9: Si la bechamel ha quedado demasiado espesa, añadir un poco de leche
Paso 6 de 9: Si está demasiado líquida, ponerla al fuego añadiendo una nuez de mantequilla enharinada
Paso 7 de 9: Esta exquisita salsa, definida también como salsa madre en virtud de las numerosas variantes que ha dado origen, es fundamental para cualquiera que quiera dedicarse a la cocina
Paso 8 de 9: Para una bechamel más rica, sustituir la mitad de la leche por la misma cantidad de nata líquida; para una bechamel más ligera, unir mitad leche y mitad agua
Paso 9 de 9: Preparaciones gratinadas, suflés, rellenos
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En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción150 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 759 kJ181 kcal | 505 kJ121 kcal |
| Grasas | 10,85 g | 7,22 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 6,34 g | 4,22 g |
| Carbohidratos | 15,72 g | 10,46 g |
| de los cuales azúcares | 6,93 g | 4,61 g |
| Fibra | 0,27 g | 0,18 g |
| Proteínas | 6,12 g | 4,07 g |
| Sal | 0,06 g | 0,04 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
