Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Cassata al horno: receta original siciliana
    Cassata al horno: receta original siciliana

    Cassata al horno: receta original siciliana

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    30 min
    Cocción
    45 min
    Origen
    Italia, Sicilia

    Descripción

    La cassata al horno es un dulce típico siciliano: una base de suave pasta frola rellena de deliciosa crema de requesón y gotas de chocolate. Se prepara en un molde redondo acampanado y se cubre por completo con azúcar glas con franjas diagonales de canela en polvo.

    Ingredientes

    Porciones
    • Harina 00500 g
    • Azúcar150 g
      €10,90
    • Manteca de cerdo o mantequilla125 g
    • Huevos2 Unidades
      €2,90
    • Amoníaco5 g
    • Levadura para dulces0.5 Unidades
    • Sal1 Unidad
    • Vainillina1 Unidad
    • Leche o agua40 ml
    • Requesón1,000 g
      €5,30
    • Azúcar350 g
      €6,20
    • Gotas de chocolate3 Unidades
    • Bizcochos tipo soletilla5 Unidades
    • Azúcar glasal gusto
    • Canela en polvoal gusto
    Postres
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 9: La noche anterior, poned a escurrir el requesón en un escurridor forrado con paños de algodón para eliminar el suero.

    2. 2

      Paso 2 de 9: Preparad la pasta frola siciliana, envolvedla en film transparente y conservadla en la nevera.

    3. 3

      Paso 3 de 9: Al día siguiente, tamizad el requesón, pesadlo y añadid el azúcar (aproximadamente la mitad del peso del requesón). Mezclad y añadid las gotas de chocolate.

    4. 4

      Paso 4 de 9: Estirad la pasta frola en una lámina fina y forrad un molde enmantequillado y enharinado, eliminando la masa sobrante.

    5. 5

      Paso 5 de 9: Añadid en el fondo galletas desmenuzadas o trozos de bizcocho, luego verted la crema de requesón y niveladla.

    6. 6

      Paso 6 de 9: Cubrid con otra capa de pasta frola, sellad los bordes y haced pequeños cortes en la superficie.

    7. 7

      Paso 7 de 9: Coced en horno ventilado precalentado a 180°C en el primer nivel desde abajo durante unos 45 minutos.

    8. 8

      Paso 8 de 9: Dejad enfriar completamente la cassata antes de desmoldarla y decorad con azúcar glas y canela.

    9. 9

      Paso 9 de 9: Dejad reposar la cassata toda la noche antes de servirla.

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
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    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Molde redondo acampanado
    • Rodillo
    • Escurridor
    • Paños de algodón
    Conservación
    Conservar en el frigorífico y sacar 10 minutos antes de servir.
    Más información
    Receta tradicional siciliana con raíces en el periodo de la dominación árabe.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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