Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
Dulce tradicional siciliano preparado con mosto de uva. Pobre pero sabroso, requiere la clarificación del mosto con ceniza, la adición de harina y frutos secos y la posterior cocción hasta obtener una mezcla densa que se deja enfriar. Puede consumirse tal cual o secarse al sol para obtener caramelos.
Paso 1 de 11: Tomar el primer mosto (p. ej. 4 L) y ponerlo a hervir en una olla grande.
Paso 2 de 11: Agregar lentamente la ceniza obtenida de los sarmientos de vid quemados (aprox. 25 g por litro, es decir ~100 g para 4 L).
Paso 3 de 11: Dejar hervir durante unos 30 minutos, hasta que la mezcla se reduzca aproximadamente en un tercio del volumen total; luego apagar el fuego y dejar enfriar durante una noche.
Paso 4 de 11: Colar el mosto ya frío usando un paño de cocina de trama estrecha y fina; repetir esta operación varias veces (se sugiere hasta siete veces) hasta que no quede rastro de ceniza.
Paso 5 de 11: Medir los litros de mosto que quedan y dividir el líquido en dos partes iguales.
Paso 6 de 11: En la primera parte integrar la harina (aprox. 130 g por litro), mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 7 de 11: Poner de nuevo la segunda parte del mosto al fuego y añadir las nueces o avellanas previamente peladas, tostadas y picadas; agregar una pizca de canela y una pizca de sal; llevar a ebullición.
Paso 8 de 11: Incorporar gradualmente la parte con la harina en la parte hirviendo, removiendo frecuentemente con una espátula de madera hasta obtener una mezcla bien integrada y espesa.
Paso 9 de 11: Apagar el fuego. Humedecer ligeramente los platos con agua y verter inmediatamente en ellos la mezcla caliente.
Paso 10 de 11: Espolvorear con una pizca de canela y con troceado de nueces y avellanas. Dejar enfriar completamente antes de servir.
Paso 11 de 11: Opcional (para obtener caramelos): una vez fría la mostata, cortarla en cubitos o en trozos rectangulares y ponerla al sol cubierta por una mosquitera hasta que se vuelva más sólida.
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En resumen: Por verificar para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
