Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Crema de castañas

Crema de castañas

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Origen
Italia

Descripción

La crema de castañas es una sopa cremosa y sabrosa de otoño, perfecta para entrar en calor durante los días fríos. El sabor delicado de las castañas se une al gusto ligeramente dulce de los calabacines, creando un equilibrio de sabores único. Con esta receta podrás preparar un primer plato refinado e irresistible.

Ingredientes

Porciones
  • Castañas400 g
  • Pechuga de pollo200 g
  • Calabacines150 g
    €4,50
  • Caldo500 g
  • Leche500 g
    €5,60
  • Cebollaal gusto
  • Mantequillaal gusto
  • Nuez moscadaal gusto
  • Perejil picado1 Cucharada
  • Ajoal gusto
    €5,50
  • Aceite de oliva3 Cucharadas
    €3,80
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Primeros platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    367 kcal por porción · 325 g

    Valores nutricionales

    367 kcal por porción · 325 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 8: Haz una incisión en la cáscara exterior leñosa de las castañas y ponlas a cocer en abundante agua caliente, salándola cuando rompa a hervir.

    2. 2

      Paso 2 de 8: Después de unos 45 minutos, escúrrelas, quítales la cáscara y la piel interior y trocéalas.

    3. 3

      Paso 3 de 8: Al mismo tiempo, en otra cazuela cuece en agua salada la pechuga de pollo, después de quitarle posibles restos y pieles.

    4. 4

      Paso 4 de 8: Limpia la cebolla, córtala groseramente y sofríela en tres cucharadas de aceite junto con los trocitos de castañas.

    5. 5

      Paso 5 de 8: Añade entonces a la cazuela el caldo y la leche calientes, y sazona todo con una pizca de nuez moscada y con sal y pimienta.

    6. 6

      Paso 6 de 8: Cocina la sopa destapada a fuego medio durante unos 30 minutos.

    7. 7

      Paso 7 de 8: Escurre la pechuga de pollo y córtala en daditos pequeños.

    8. 8

      Paso 8 de 8: Recorta y lava también los calabacines, córtalos en dados y saltéalos a fuego fuerte.

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción325 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1535 kJ367 kcal473 kJ113 kcal
    Grasas12,01 g3,7 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,95 g0,6 g
    Carbohidratos44,16 g13,61 g
    de los cuales azúcares16,26 g5,01 g
    Fibra6,52 g2,01 g
    Proteínas20,02 g6,17 g
    Sal0,1 g0,03 g
    • Proteínas6,17 g · 22%
    • Carbohidratos13,61 g · 48%
    • Grasas3,7 g · 30%
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    Consejos y conservación

    Sugerencias
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      Spaghetti & Mandolino

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      € 49,80

    • Batidora de inmersión
    • Cuchara de madera
    Conservación
    Conservar la crema de castañas en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
    Más información
    Puedes añadir unas rodajas de pan tostado como guarnición.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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