Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Fondue con trufa blanca de Alba
    Fondue con trufa blanca de Alba

    Fondue con trufa blanca de Alba

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    15 min
    Cocción
    20 min
    Origen
    Italia, Piemonte

    Descripción

    La Fondue con Trufa Blanca de Alba es una delicia cremosa y aromática. Esta fondue de queso, enriquecida con la apreciada trufa blanca de Alba, es perfecta para disfrutar como entrante o como plato principal. Su preparación es muy sencilla y requiere pocos ingredientes, pero el resultado final es increíblemente delicioso. El queso fundido se mezcla con la trufa blanca, creando una combinación de sabores única e irresistible.

    Ingredientes

    Porciones
    • Queso fontina de aosta200 g
    • Queso fontal200 g
      €4,60
    • Leche2 Vasos
      €5,60
    • Yemas de huevoal gusto
    • Trufa blanca de albaal gusto
      €14,50
    Entrantes
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    261 kcal por porción · 133 g

    Valores nutricionales

    261 kcal por porción · 133 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: Cortad la fontina de Aosta y el fontal en dados, disponedlos en una fuente y cubridlos con leche

    2. 2

      Paso 2 de 7: Dejadlos reposar durante seis horas a temperatura ambiente

    3. 3

      Paso 3 de 7: Verted la mezcla de quesos y leche en una cacerola alta y estrecha y ponedla al baño maría caliente: ayudad con el batidor a fundir las fontinas

    4. 4

      Paso 4 de 7: Después añadid cinco yemas de huevo y completad la cocción, removiendo siempre

    5. 5

      Paso 5 de 7: Después de unos minutos la fondue adquirirá un aspecto cremoso y denso; es el momento de servirla muy caliente en cuencos cubiertos con láminas de trufa blanca de Alba

    6. 6

      Paso 6 de 7: La fondue es un plato que debe prepararse en el momento, poco antes de servirlo

    7. 7

      Paso 7 de 7: Vino recomendado: Barolo de añada

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Sin níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción133 g · 1 de 6Por 100 g
    Energía1093 kJ261 kcal820 kJ196 kcal
    Grasas18,8 g14,1 g
    de los cuales ácidos grasos saturados12,09 g9,07 g
    Carbohidratos4,13 g3,1 g
    de los cuales azúcares3,8 g2,85 g
    Proteínas19,13 g14,35 g
    Sal1,04 g0,78 g
    • Proteínas14,35 g · 29%
    • Carbohidratos3,1 g · 6%
    • Grasas14,1 g · 65%
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    • Batidor
    • Trufera
    Conservación
    Conservar la fondue en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
    Más información
    La Fondue con Trufa Blanca de Alba es un entrante tradicional de la cocina piamontesa.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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