Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Fondue Piamontesa

Fondue Piamontesa

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Piemonte

Descripción

La Fondue Piamontesa es un delicioso plato entrante a base de queso Fontina fundido acompañado de trufa blanca. Esta delicia es una especialidad de la región del Piamonte, famosa por su tradición culinaria rica y sabrosa. La Fondue Piamontesa es perfecta para disfrutar como entrante o como plato principal, servida con picatostes de pan de molde tostado. Preparar este plato es sencillo y rápido y el resultado será un triunfo cremoso y sabroso de sabores.

Ingredientes

Porciones
  • Queso fontina400 g
  • Yemas de huevo4 Unidades
  • Mantequilla30 g
  • Leche25 cl
    €5,60
  • Trufa blancaal gusto
    €14,50
  • Pan de moldeal gusto
  • Salal gusto
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    Entrantes
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    596 kcal por porción · 220 g

    Valores nutricionales

    596 kcal por porción · 220 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: Cortad la fontina en dados, recogedlos en un bol y cubridlos con la leche

    2. 2

      Paso 2 de 7: Dejad ablandar durante al menos 2 horas

    3. 3

      Paso 3 de 7: En una cacerola, fundid la mantequilla al baño maría; verted la fontina con la leche, incorporad las yemas y seguid removiendo hasta que el queso esté completamente fundido

    4. 4

      Paso 4 de 7: Ajustad la sal con moderación

    5. 5

      Paso 5 de 7: Cocinad todavía durante 5 minutos sin que la mezcla llegue a hervir

    6. 6

      Paso 6 de 7: Verted en cuencos, espolvoread con láminas de trufa blanca y acompañad con triángulos de pan de molde ligeramente tostado

    7. 7

      Paso 7 de 7: Vinos de acompañamiento: Valle de Aosta Petit Rouge DOC, Rosso Piceno DOC, Cilento Rosso DOC

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción220 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2495 kJ596 kcal1134 kJ271 kcal
    Grasas47,63 g21,65 g
    de los cuales ácidos grasos saturados26,55 g12,07 g
    Carbohidratos6,14 g2,79 g
    de los cuales azúcares4,14 g1,88 g
    Proteínas35,33 g16,06 g
    Sal1,58 g0,72 g
    • Proteínas16,06 g · 24%
    • Carbohidratos2,79 g · 4%
    • Grasas21,65 g · 72%
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    Consejos y conservación

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    • Cuchara de madera
    • Bol
    Conservación
    Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
    Más información
    La Fondue Piamontesa es una especialidad típica de la región del Piamonte, famosa por su cremosidad y el intenso sabor del queso

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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