Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Buñuelos de coliflor con queso

Buñuelos de coliflor con queso

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
20 min
Origen
Italia

Descripción

Los buñuelos de coliflor con queso son una deliciosa guarnición crujiente y sabrosa. Esta receta es típica de la cocina italiana y requiere pocos ingredientes. La coliflor se cuece y luego se mezcla con harina, huevo, nata y queso parmesano rallado para obtener una textura suave y sabrosa. Los buñuelos se fríen en aceite caliente hasta que se doran y quedan crujientes. Son perfectos para servir como acompañamiento de platos de carne o pescado.

Ingredientes

Porciones
  • Colifloral gusto
  • Harina2 Cucharadas
  • Perejil picado1 Cucharadita
  • Huevoal gusto
    €2,90
  • Nata2 Cucharaditas
  • Queso parmesano rallado50 g
  • Aceite para freír:

  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 11: Separe la coliflor en ramilletes y lávela

    2. 2

      Paso 2 de 11: Póngalos en la cesta de una olla de vapor y déjelos cocer durante unos seis minutos hasta que estén apenas tiernos

    3. 3

      Paso 3 de 11: Enfríelos bajo el agua corriente, escúrralos y colóquelos sobre papel absorbente

    4. 4

      Paso 4 de 11: Caliente el aceite a 180 grados (a esta temperatura un dado de pan duro se dora en sesenta segundos)

    5. 5

      Paso 5 de 11: Sazone con sal y pimienta generosamente la coliflor

    6. 6

      Paso 6 de 11: Bata el huevo y la nata con un tenedor

    7. 7

      Paso 7 de 11: Enharine los ramilletes de coliflor uno a uno, páselos por el huevo y escúrralos

    8. 8

      Paso 8 de 11: Páselos por el queso, sacúdalos y páselos por el queso una vez más

    9. 9

      Paso 9 de 11: Fría los ramilletes de coliflor en pequeñas cantidades durante cuatro o cinco minutos hasta que se doren y queden crujientes

    10. 10

      Paso 10 de 11: Escúrralos sobre papel absorbente y sírvalos inmediatamente

    11. 11

      Paso 11 de 11: Sirva estos buñuelos de coliflor con queso acompañados de gajos de limón y ensalada verde

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

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    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor 100 g
    Energía1487 kJ355 kcal
    Grasas19,91 g
    de los cuales ácidos grasos saturados12,28 g
    Carbohidratos20,46 g
    de los cuales azúcares1,49 g
    Fibra3,1 g
    Proteínas22,67 g
    Sal0,91 g
    • Proteínas22,67 g · 26%
    • Carbohidratos20,46 g · 23%
    • Grasas19,91 g · 51%
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    • Bol
    • Batidor
    • Cazo
    • Tabla de cortar
    Conservación
    Conservar los buñuelos de coliflor con queso en el frigorífico, bien cubiertos, durante un máximo de 2 días
    Más información
    Puede servir los buñuelos de coliflor con queso como entrante o como guarnición

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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