Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Escabeche de verduras en aceite

Escabeche de verduras en aceite

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Origen
Italia

Descripción

El escabeche de verduras en aceite es un acompañamiento típico italiano compuesto por una variedad de verduras, como zanahorias, cebollitas, coliflor, judías verdes, pimientos y calabacines, que se someten a una breve cocción en agua y vinagre y luego se conservan en aceite de oliva aromatizado con laurel y albahaca. Esta delicia mediterránea es perfecta para disfrutar sola o como acompañamiento de carnes y quesos. El escabeche de verduras en aceite puede prepararse con antelación y conservarse durante varias semanas, desarrollando aún más sabor con el tiempo.

Ingredientes

Porciones
  • Zanahoriasal gusto
  • Cebollitasal gusto
  • Colifloral gusto
  • Judías verdesal gusto
  • Pimientosal gusto
    €8,90
  • Calabacinesal gusto
    €4,50
  • Laurelal gusto
  • Albahacaal gusto
  • Aceite de olivaal gusto
    €3,80
  • Vino blancoal gusto
    €9,90
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    Emporion
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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 6: Después de realizar las distintas operaciones de lavado y limpieza, escaldar las verduras en una mezcla compuesta por mitad vino blanco durante un tiempo total de 10 minutos, comenzando por sumergir las verduras más firmes, como las zanahorias, y terminando (unos 4 minutos) con los pimientos

    2. 2

      Paso 2 de 6: Escurrir y dejar que los trozos goteen bien sobre un paño de cocina

    3. 3

      Paso 3 de 6: Después de unos minutos, envasar en tarros

    4. 4

      Paso 4 de 6: Podéis disponer los trozos de los ingredientes como prefiráis: al azar o en capas ordenadas con efecto decorativo

    5. 5

      Paso 5 de 6: Si lo deseáis, podéis dar a las verduras una forma variada sirviéndoos, en el momento del corte, del utensilio específico que existe en el mercado

    6. 6

      Paso 6 de 6: Terminar cubriendo con aceite

    • Por verificar para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
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    En resumen: Por verificar para veganos · Contiene níquel

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Legumbres · Solanáceas
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    • Tabla de cortar
    Conservación
    Conservar en un lugar fresco y seco
    Más información
    El escabeche de verduras en aceite es un clásico acompañamiento italiano rico en sabores

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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