Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Jabalí en porchetta
    Segundos platos

    Jabalí en porchetta

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Difícil
    Preparación
    30 min
    Cocción
    120 min
    Origen
    Italia, Lazio
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    El jabalí en porchetta es un plato sabroso y jugoso que combina la ternura y los sabores intensos del jabalí con la crujiente panceta. La carne se aromatiza con hinojo silvestre y ajo, que aportan al plato un sabor único y característico. Esta receta requiere una larga cocción al horno para garantizar una carne tierna y jugosa.

    Ingredientes

    Porciones
    • Jabalí de 20000 g20,000 g
    • Panceta enrolladaal gusto
    • Sal fina600 g
    • Pimienta molida80 g
      €3,89
    • Hinojo silvestre (flores y ramitas)200 g
    • Ajo25 Dientes
      €9,00

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 3: Limpiar la piel del jabalí y quitarle las entrañas

    2. 2

      Paso 2 de 3: Espolvorear el interior con sal, pimienta, ajo y flor de hinojo, colocando en el centro la panceta enrollada y las ramitas de hinojo, y coser con hilo de cocina

    3. 3

      Paso 3 de 3: Cocer en el horno a una temperatura de 200 grados durante unos 210 minutos y, cuando se haya enfriado, servirlo cortado en lonchas

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Sin níquel
    Calculado por Tuduu

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    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
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    • Film transparente
    • Recipiente hermético
    Conservación
    Conservar el jabalí en porchetta en el frigorífico, envuelto en film transparente o en un recipiente hermético, durante un máximo de 3 días.
    Más información
    El jabalí en porchetta es un plato típico de la región de Lazio, en particular de la zona de los Monti della Tolfa.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
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