Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
La Jota Triestina es una receta que hunde sus raíces en la tradición culinaria de Trieste. Se trata de una sabrosa guarnición a base de chucrut, frijoles borlotti y patatas, enriquecida por el intenso sabor de la panceta ahumada. Su origen está ligado a la cocina campesina, donde se empleaban los ingredientes típicos de la zona para preparar platos sustanciosos y sabrosos. Hoy la Jota Triestina es apreciada por su sencillez y buen sabor, y es una excelente opción para enriquecer el menú otoñal o invernal.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Poner los frijoles en remojo durante 12 horas
Paso 2 de 7: Escurrirlos y dorarlos con aceite y ajo picado; añadir la panceta cortada en dados, las patatas cortadas en cubos y sal. Dorar todo durante unos minutos
Paso 3 de 7: Añadir el agua y hervir todo durante 90 minutos. Separadamente, hervir los chucrut con el comino (kummel) y el laurel cubiertos de agua, que debe reducirse durante la cocción. Hacer un sofrito de aceite y harina (oscuro) y verter los chucrut mezclando
Paso 4 de 7: Reunir todo y pasar la mitad de los frijoles por el pasapurés
Paso 5 de 7: Mezclar y hervir durante otros 30 minutos
Paso 6 de 7: La jota debe quedar densa y debe dejarse reposar
Paso 7 de 7: Al día siguiente está aún mejor
Añade €210,00 para obtener el envío gratis
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción431 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3148 kJ752 kcal | 730 kJ174 kcal |
| Grasas | 2,8 g | 0,65 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,82 g | 0,19 g |
| Carbohidratos | 140,42 g | 32,56 g |
| de los cuales azúcares | 10,09 g | 2,34 g |
| Fibra | 33,47 g | 7,76 g |
| Proteínas | 45,58 g | 10,57 g |
| Sal | 0,43 g | 0,1 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
