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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Mejillones gratinados

Mejillones gratinados

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Origen
Italia

Descripción

Los mejillones gratinados son un delicioso plato de mar, típico de la tradición culinaria italiana. Los mejillones se gratinan en el horno con una mezcla de pan rallado, ajo, perejil y aceite de oliva, que les confiere un sabor crujiente e irresistible. Servidos calientes, los mejillones gratinados son perfectos como entrante o segundo plato. Perfectos para disfrutar durante todo el año, pero sobre todo en verano, cuando los mejillones están en su punto máximo de frescura.

Ingredientes

Porciones
  • Vino blancoal gusto
    €9,90
  • Pimientaal gusto
  • Perejil1 Manojito
  • Ajo2 Dientes
    €5,50
  • Aceite de oliva4 Cucharadas
    €3,80
  • Pan ralladoal gusto
  • Salal gusto
  • Bicarbonato1 Pizca
  • Mejillones1,000 g
  • Cebolla picada finamenteal gusto
  • Vinagre de vino1 Cucharadita
    €5,80

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Hacer abrir los mejillones a fuego vivo con el vino, la cebolla, la pimienta y el bicarbonato

  2. 2

    Paso 2 de 4: Escurrirlos, separar la valva vacía y disponerlos en una bandeja

  3. 3

    Paso 3 de 4: Espolvorearlos con el perejil y el ajo picados con el pan rallado, sal y pimienta

  4. 4

    Paso 4 de 4: Rociar con aceite y gratinar en el horno durante unos minutos

Segundos platos
Emporion
  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionales

318 kcal por porción · 269 g

Valores nutricionales

318 kcal por porción · 269 g
Valores mediosPor porción269 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1331 kJ318 kcal496 kJ119 kcal
Grasas18,77 g6,99 g
de los cuales ácidos grasos saturados2,98 g1,11 g
Carbohidratos8,73 g3,25 g
de los cuales azúcares0,97 g0,36 g
Fibra0,19 g0,07 g
Proteínas29,37 g10,94 g
Sal0,72 g0,27 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

  • Proteínas10,94 g · 37%
  • Carbohidratos3,25 g · 11%
  • Grasas6,99 g · 52%
Calculado por Tuduu

Alérgenos y análisis

Gluten y Moluscos

Alérgenos y análisis

Gluten y Moluscos

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivados
No detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosDetectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Moluscos

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Olla
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      Spaghetti & Mandolino

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    • Horno
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    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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