Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Mermelada de castañas

Mermelada de castañas

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
60 min
Origen
Italia

Descripción

La mermelada de castañas es una deliciosa preparación dulce a base de castañas enteras grandes, semillas de hinojo, azúcar, sal, vainilla y coñac. Su origen se remonta a la antigua tradición culinaria italiana y representa una auténtica delicia para el paladar. Su textura suave y su sabor intenso la hacen perfecta para acompañar quesos, dulces y pan tostado. La mermelada de castañas es una obra maestra de dulzura otoñal, ideal para disfrutar en los frescos días de invierno.

Ingredientes

Porciones
  • Castañas enteras grandes1,000 g
  • Semillas de hinojo1 Cucharadita
  • Azúcaral gusto
    €6,20
  • Salal gusto
  • Vainilla1 Rama
  • Coñac1 Vasito
  • Creadores
  • Medios
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    Postres
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    459 kcal por porción · 260 g

    Valores nutricionales

    459 kcal por porción · 260 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

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    No se ha detectado ningún alérgeno

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 6: Poner las castañas en agua fría con las semillas de hinojo y la sal

    2. 2

      Paso 2 de 6: Hervirlas durante unos 40 minutos y, una vez cocidas, pelarlas y pasarlas por el pasapurés

    3. 3

      Paso 3 de 6: Poner en una olla el puré de castañas obtenido junto con una cantidad equivalente de azúcar, añadir la vaina de vainilla y 1 vaso de agua

    4. 4

      Paso 4 de 6: Cocer durante aproximadamente una hora a fuego bajo, removiendo siempre hasta obtener la consistencia deseada

    5. 5

      Paso 5 de 6: Apagar el fuego, retirar la vainilla e incorporar el coñac

    6. 6

      Paso 6 de 6: Poner la mermelada en los tarros y consumir después de 1 mes

    • Por verificar para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Níquel por verificar
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    En resumen: Por verificar para veganos · Níquel por verificar

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción260 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1919 kJ459 kcal738 kJ176 kcal
    Grasas4,45 g1,71 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,75 g0,29 g
    Carbohidratos92,14 g35,44 g
    de los cuales azúcares22,62 g8,7 g
    Fibra12,25 g4,71 g
    Proteínas7,44 g2,86 g
    Sal0,03 g0,01 g
    • Proteínas2,86 g · 7%
    • Carbohidratos35,44 g · 84%
    • Grasas1,71 g · 9%
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