Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Mousse de sabayón

    Mousse de sabayón

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    20 min
    Cocción
    10 min
    Origen
    Italia

    Descripción

    La mousse de sabayón es un dulce delicado y rico en sabores. Originario de Italia, este postre se elabora con huevos, azúcar, vino Marsala seco, nata para montar y cola de pescado. La textura suave y aterciopelada del sabayón se vuelve aún más ligera gracias a la crema montada. Perfecto para disfrutar como postre o para una ocasión especial.

    Ingredientes

    Porciones
    • Huevosal gusto
      €2,90
    • Azúcar100 g
      €6,20
    • Vino marsala seco50 cl
    • Nata para montar100 cl
    • Cola de pescado1 Hoja
      €8,50
    Postres
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    1101 kcal por porción · 401 g

    Valores nutricionales

    1101 kcal por porción · 401 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Huevos, Pescado y Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Huevos, Pescado y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 4: Unan las yemas con el azúcar y el marsala y cuezan durante 5 minutos

    2. 2

      Paso 2 de 4: Añadan la cola de pescado previamente remojada en agua fría

    3. 3

      Paso 3 de 4: Monten a punto de nieve la clara y aparte la nata

    4. 4

      Paso 4 de 4: Cuando el sabayón esté frío, añadan la clara y la nata y pónganlo en la nevera durante 1 hora

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Níquel por verificar
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Huevos, Pescado y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoDetectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción401 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía4605 kJ1101 kcal1149 kJ275 kcal
    Grasas87,48 g21,83 g
    de los cuales ácidos grasos saturados50,94 g12,71 g
    Carbohidratos45,89 g11,45 g
    de los cuales azúcares40,88 g10,2 g
    Proteínas6,41 g1,6 g
    Sal0,08 g0,02 g
    • Proteínas1,6 g · 3%
    • Carbohidratos11,45 g · 18%
    • Grasas21,83 g · 79%
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    Consejos y conservación

    Sugerencias
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    • Batidor

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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