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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Ñoquis de espinacas en salsa de queso
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Ñoquis de espinacas en salsa de queso
Primeros platos

Ñoquis de espinacas en salsa de queso

Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Cocción
20 min
Origen
Italia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Los Ñoquis de Espinacas en Salsa de Queso son un primer plato sabroso y cremoso. La textura suave de los ñoquis se funde con el intenso sabor del queso Parmigiano y Fontina, todo ello enriquecido por la delicadeza de las espinacas. ¡Perfectos para un almuerzo o una cena especial!

Ingredientes

Porciones
  • Para los ñoquis:

  • Espinacas500 g
  • Harina100 g
  • Patatas1,000 g
  • Queso parmigiano rallado2 Cucharadas
  • Nuez moscada1 Pizca
  • Yemas de huevoal gusto
  • Salal gusto
  • Para la mesa de trabajo:

  • Harinaal gusto
  • Para condimentar:

  • Queso fontina70 g
  • Mantequilla50 g
  • Nata30 cl

Valores nutricionales

484 kcal por porción · 341 g

Valores nutricionales

484 kcal por porción · 341 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 16: Limpiad cuidadosamente las espinacas y lavadlas bien

  2. 2

    Paso 2 de 16: Hervidlas con el agua que quede tras escurrirlas, saladlas, escurridlas, exprimidlas y picadlas finamente

  3. 3

    Paso 3 de 16: Lavad las patatas y hervidlas en agua con sal

  4. 4

    Paso 4 de 16: Escurridlas y peladlas

  5. 5

    Paso 5 de 16: Pasadlas aún calientes por el pasapurés recogiendo el puré sobre la mesa de trabajo

  6. 6

    Paso 6 de 16: Mezclad las patatas con las espinacas

  7. 7

    Paso 7 de 16: Sazonad la mezcla con una pizca de nuez moscada, una pizca de sal, las yemas y dos cucharadas de parmesano rallado

  8. 8

    Paso 8 de 16: Incorporad la harina y continuad amasando

  9. 9

    Paso 9 de 16: Enharinad la mesa de trabajo y extended la mezcla en muchos rollitos de 15 cm de diámetro

  10. 10

    Paso 10 de 16: Cortad cada rollito en trocitos de 25 cm de lado

  11. 11

    Paso 11 de 16: Pasad todos los trocitos por los dientes de un tenedor para darles la forma clásica de los ñoquis

  12. 12

    Paso 12 de 16: Rallad la fontina

  13. 13

    Paso 13 de 16: En una sartén grande, fundid la mantequilla a fuego muy suave y añadid el queso rallado y la nata poco a poco, removiendo continuamente

  14. 14

    Paso 14 de 16: En una olla, llevad a ebullición abundante agua y cuando hierva, saladla

  15. 15

    Paso 15 de 16: Pasad los ñoquis poco a poco y escurridlos cuando suban a la superficie

  16. 16

    Paso 16 de 16: Pasad los ñoquis a la sartén con la salsa y mezclad suavemente

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche · Solanáceas
Valores mediosPor porción341 g · 1 de 6Por 100 g
Energía2023 kJ484 kcal594 kJ142 kcal
Grasas27,27 g8 g
de los cuales ácidos grasos saturados16,56 g4,86 g
Carbohidratos46,22 g13,56 g
de los cuales azúcares2,97 g0,87 g
Fibra4,6 g1,35 g
Proteínas13,74 g4,03 g
Sal0,37 g0,11 g
  • Proteínas4,03 g · 11%
  • Carbohidratos13,56 g · 38%
  • Grasas8 g · 51%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
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  • Tamiz

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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