Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Pato relleno a la toscana

Pato relleno a la toscana

Receta de

Dificultad
Difícil
Preparación
30 min
Cocción
150 min
Origen
Italia, Toscana

Descripción

El pato relleno a la toscana es un plato sabroso y rico, perfecto para ocasiones especiales. El relleno de carne de cerdo, higaditos de pollo y tocino aporta un sabor intenso y satisfactorio. Este plato, originario de la región de la Toscana en Italia, se cocina lentamente y se sirve con una guarnición de patatas o verduras de temporada. Con su mezcla de sabores y aromas, el pato relleno a la toscana es una verdadera delicia para el paladar.

Ingredientes

Porciones
  • Pato deshuesado de 1500 g1,500 g
    €7,10
  • Mantequilla50 g
  • Lomo de cerdo100 g
    €15,30
  • Higaditos de polloal gusto
  • Tocino30 g
    €9,50
  • Cebolla1 Unidad
  • Vino blanco seco1 Vaso
    €9,90
  • Romero1 Ramita
  • Aromas variados para asados1 Pizca
  • Aceite de olivaal gusto
    €3,80
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 4: Dorar con un poco menos de la mitad de la mantequilla y un poco de aceite el picado de higaditos de pollo, el hígado del pato, el tocino, la cebolla y el lomo. Condimentar con sal, pimienta y especias; rociar con un poco de vino y mezclar de nuevo.

    2. 2

      Paso 2 de 4: Rellenar con la mezcla la cavidad del pato; coser la abertura y atarlo de modo que las alas y las patas queden pegadas al cuerpo.

    3. 3

      Paso 3 de 4: Dorar el pato a fuego vivo con la mantequilla restante, un poco de aceite y el romero. Salarlo, pimentarlo y continuar la cocción en horno caliente añadiendo a mitad de cocción el vino.

    4. 4

      Paso 4 de 4: Dejar evaporar el vino y retirarlo del fuego. Dejarlo reposar unos minutos antes de servirlo, acompañándolo con las guarniciones que se prefieran.

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

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    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche · Aromas
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    Consejos y conservación

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    • Tabla de cortar
    • Hilo de cocina
    Conservación
    Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
    Más información
    Plato típico de la tradición toscana, apto para ocasiones especiales.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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