Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Polenta con ajo, aceite y guindilla

Polenta con ajo, aceite y guindilla

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
30 min
Origen
Italia, Veneto

Descripción

La polenta con ajo, aceite y guindilla es un delicioso plato típico de la cocina italiana. Originaria de la región del Veneto, la polenta es un alimento versátil y sabroso que se presta a ser enriquecido con diversos condimentos. En esta receta, la polenta se sazona con ajo, aceite de oliva y guindilla picante, para dar un toque de picante. La salsa se prepara con perejil picado, ajo y aceite de oliva, que se sofríen en la sartén y se añaden sobre la polenta. Para completar el plato, se espolvorea queso pecorino rallado. La polenta con ajo, aceite y guindilla es un primer plato sabroso y delicioso, perfecto para los días fríos.

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    Ingredientes

    Porciones
    • Harina de maíz500 g
    • Agua200 cl
    • Sal gruesa1 Puñado
    • Para la salsa:

    • Perejil picadoal gusto
    • Guindilla picante sin semillasal gusto
      €1,20
    • Ajo2 Dientes
      €5,50
    • Aceite de olivaal gusto
      €3,80
    • Queso pecorino ralladoal gusto
    • Salal gusto

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Llevar el agua a ebullición en un caldero de cobre y añadir la sal

    2. 2

      Paso 2 de 5: En cuanto se haya disuelto, verter la harina en lluvia removiendo rápidamente con una cuchara de madera

    3. 3

      Paso 3 de 5: Mantener a fuego vivo hasta que el agua vuelva a hervir, luego bajar el fuego y continuar removiendo de abajo hacia arriba durante al menos 45 minutos

    4. 4

      Paso 4 de 5: Subir después el fuego para que se forme una costra en el fondo y en las paredes del caldero

    5. 5

      Paso 5 de 5: Verter por último la polenta

    Primeros platos
    Emporion
    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionales

    405 kcal por porción · 138 g

    Valores nutricionales

    405 kcal por porción · 138 g
    Valores mediosPor porción138 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1694 kJ405 kcal1232 kJ294 kcal
    Grasas0,89 g0,65 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,1 g0,07 g
    Carbohidratos89,71 g65,24 g
    de los cuales azúcares2,34 g1,7 g
    Fibra2,81 g2,04 g
    Proteínas13,78 g10,02 g
    Sal9,69 g7,05 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    • Proteínas10,02 g · 13%
    • Carbohidratos65,24 g · 85%
    • Grasas0,65 g · 2%
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivados

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    Detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche · Solanáceas

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Consejos y conservación

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    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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