Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Puré de verduras

Puré de verduras

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Origen
Italia

Descripción

El puré de verduras es una sopa cremosa y sabrosa, perfecta como guarnición o plato principal. Se prepara con cebolla, ajo, aceite de oliva, mantequilla, hinojos, calabaza, harina, caldo, yema de huevo, leche, sal y picatostes de pan. Esta receta es originaria de Italia y representa una excelente manera de aprovechar las verduras de temporada. El puré de verduras es sencillo de preparar, pero requiere atención y paciencia para lograr la textura y el sabor adecuados. Es un plato ideal para calentarse durante los meses más fríos.

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    Ingredientes

    Porciones
    • Cebollaal gusto
    • Ajo2 Dientes
      €5,50
    • Aceite de olivaal gusto
      €3,80
    • Mantequillaal gusto
    • Hinojosal gusto
      €4,45
    • Calabaza350 g
    • Harinaal gusto
    • Caldo150 cl
    • Yema de huevoal gusto
    • Lecheal gusto
      €5,60
    • Salal gusto
    • Picatostes de panal gusto
      €8,00

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 3: Rehogar los hinojos en trocitos y la calabaza en dados con un sofrito de cebolla, ajo, aceite y mantequilla

    2. 2

      Paso 2 de 3: Espolvorear con 1 cucharada de harina, mojar con el caldo y cocer durante aproximadamente 1 hora

    3. 3

      Paso 3 de 3: Triturar todo, calentar, añadir la yema diluida con la leche, salar y servir con los picatostes de pan

    Primeros platos
    Emporion
    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionales

    24 kcal por porción · 90 g

    Valores nutricionales

    24 kcal por porción · 90 g
    Valores mediosPor porción90 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía100 kJ24 kcal111 kJ27 kcal
    Grasas0,1 g0,11 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,09 g0,1 g
    Carbohidratos5,9 g6,55 g
    de los cuales azúcares2,66 g2,96 g
    Fibra0,5 g0,55 g
    Proteínas0,9 g1 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    • Proteínas1 g · 13%
    • Carbohidratos6,55 g · 84%
    • Grasas0,11 g · 3%
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivados
    Detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche

    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Sartén
      Sartén antiadherente roja 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Sartén antiadherente roja 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Batidora de inmersión
    • Cuchara de madera

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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