Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Risotto al Barolo
    Risotto al Barolo

    Risotto al Barolo

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    10 min
    Cocción
    25 min
    Origen
    Italia, Piemonte

    Descripción

    El risotto al Barolo es un plato típico de la tradición piamontesa. Preparado con el famoso vino Barolo envejecido, este risotto está lleno de sabores y aromas intensos. La cebolla, la mantequilla y el queso Parmigiano rallado contribuyen a que el plato sea cremoso y sabroso. La trufa se utiliza como guarnición para añadir un toque de elegancia. Perfecto para una cena especial o para celebrar una ocasión importante.

    Ingredientes

    Porciones
    • Cebolla1 Unidad
    • Arroz500 g
      €2,90
    • Salal gusto
    • Vino barolo envejecido3 Vasos
    • Caldo calienteal gusto
    • Mantequillaal gusto
    • Queso parmigiano ralladoal gusto
    • Pimienta1 Pizca
    • Trufaal gusto
      €3,90
    Primeros platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    375 kcal por porción · 217 g

    Valores nutricionales

    375 kcal por porción · 217 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 4: Pique finamente 1 cebolla y, después de sofreírla, añada 500 g de arroz previamente hervido en agua salada.

    2. 2

      Paso 2 de 4: Añada 2 copas de vino Barolo envejecido y vaya incorporando caldo caliente poco a poco hasta que esté cocido.

    3. 3

      Paso 3 de 4: Condimente con mantequilla, queso Parmigiano rallado y una pizca de pimienta.

    4. 4

      Paso 4 de 4: Mezcle bien y, al servir, espolvoree el risotto con trufa en láminas finas.

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
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    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción217 g · 1 de 6Por 100 g
    Energía1571 kJ375 kcal724 kJ173 kcal
    Grasas0,28 g0,13 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,07 g0,03 g
    Carbohidratos72,31 g33,35 g
    de los cuales azúcares2,82 g1,3 g
    Fibra0,82 g0,38 g
    Proteínas6,61 g3,05 g
    Sal0,02 g0,01 g
    • Proteínas3,05 g · 8%
    • Carbohidratos33,35 g · 91%
    • Grasas0,13 g · 1%
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