Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Emporion
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Sardinas fritas

Sardinas fritas

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Sicilia

Descripción

Las sardinas fritas son un delicioso plato de pescado de Sicilia, preparado con sardinas frescas y crujientes. Esta receta es sencilla de preparar y perfecta para disfrutar como segundo plato. El pescado se sumerge en un rebozado de huevos, harina y pan rallado, y luego se fríe hasta quedar dorado y crujiente. Las sardinas fritas son una excelente opción para una comida ligera y sabrosa, acompañada de un chorrito de zumo de limón fresco.

Ingredientes

Porciones
  • Sardinas muy frescas16 g
  • Huevos2 Unidades
    €2,90
  • Perejil1 Manojo
  • Ajoal gusto
    €5,50
  • Harinaal gusto
  • Pan ralladoal gusto
  • Vinagre de vino2 Cucharadas
    €5,80
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
  • Aceite de olivaal gusto
    €3,80
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    Segundos platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    42 kcal por porción · 36 g

    Valores nutricionales

    42 kcal por porción · 36 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Pescado

    Alérgenos y análisis

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 6: Limpiar las sardinas eliminando las cabezas y la espina central sin separar los filetes

    2. 2

      Paso 2 de 6: Lavarlas y dejarlas durante 30 minutos cubiertas con agua acidulada con 2 cucharadas de vinagre

    3. 3

      Paso 3 de 6: Batir los huevos e incorporar un picado de ajo y perejil, sal y pimienta

    4. 4

      Paso 4 de 6: Escurrirlas, secarlas, pasarlas por una fina capa de harina, luego por los huevos y por último por el pan rallado

    5. 5

      Paso 5 de 6: Freírlas en abundante aceite

    6. 6

      Paso 6 de 6: Escurrirlas y servirlas muy calientes

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Pescado

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoDetectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción36 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía177 kJ42 kcal490 kJ117 kcal
    Grasas2,66 g7,34 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,82 g2,25 g
    Carbohidratos0,25 g0,7 g
    de los cuales azúcares0,16 g0,44 g
    Fibra0,06 g0,17 g
    Proteínas4,03 g11,11 g
    Sal0,11 g0,29 g
    • Proteínas11,11 g · 39%
    • Carbohidratos0,7 g · 2%
    • Grasas7,34 g · 59%
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    Consejos y conservación

    Sugerencias
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      Spaghetti & Mandolino

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    • Batidor
    • Bol
    Conservación
    Conservar las sardinas fritas en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.
    Más información
    Las sardinas fritas son un plato típico de la cocina siciliana.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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