Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Sbrisolona

Sbrisolona

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Cocción
40 min
Origen
Italia, Lombardia

Descripción

La Sbrisolona es un dulce típico de la tradición lombarda, conocido por su textura desmenuzable y su sabor irresistible. Originalmente preparada con harina de maíz, mantequilla y almendras, hoy se enriquece con otros ingredientes para hacer este dulce aún más delicioso. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, desde el desayuno hasta el postre después de la cena, la Sbrisolona es un placer para el paladar.

Ingredientes

Porciones
  • Harina de trigo200 g
  • Harina de maíz fina200 g
    €3,90
  • Almendras200 g
    €5,50
  • Azúcar150 g
    €10,90
  • Mantequilla120 g
  • Manteca de cerdo100 g
  • Yemas de huevo2 Unidades
  • Limón1 Unidad
  • Azúcar glasal gusto
  • Vainillina1 Pizca
  • Sal1 Pizca
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    Postres
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    1330 kcal por porción · 306 g

    Valores nutricionales

    1330 kcal por porción · 306 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 6: Pele las almendras sumergiéndolas en agua hirviendo, luego séquelas y píquelas

    2. 2

      Paso 2 de 6: En la superficie de trabajo forme un volcán con las harinas mezcladas entre sí y en el centro coloque el azúcar, las almendras picadas, las yemas, la piel rallada del limón, una pizca de sal y otra de vainillina

    3. 3

      Paso 3 de 6: Mezcle bien los ingredientes entre sí, luego vuelva a formar el volcán y ponga en el centro la mantequilla atemperada y la manteca de cerdo, y amase bien todo

    4. 4

      Paso 4 de 6: No obtendrá una masa compacta; lo importante, sin embargo, es que los ingredientes se mezclen bien entre sí

    5. 5

      Paso 5 de 6: Distribuya la masa en un molde engrasado y enharinado, desmigándola con cuidado y formando una capa uniforme; antes de hornear golpee el molde sobre la superficie de trabajo para eliminar posibles huecos que pudieran formarse en el interior de la masa

    6. 6

      Paso 6 de 6: Hornee en horno precalentado durante una hora, deje enfriar y sirva espolvoreando con azúcar glas

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraDetectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción306 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía5563 kJ1330 kcal1821 kJ435 kcal
    Grasas85,75 g28,07 g
    de los cuales ácidos grasos saturados30,15 g9,87 g
    Carbohidratos116,15 g38,02 g
    de los cuales azúcares43,99 g14,4 g
    Fibra9,71 g3,18 g
    Proteínas25,36 g8,3 g
    Sal0,12 g0,04 g
    • Proteínas8,3 g · 8%
    • Carbohidratos38,02 g · 35%
    • Grasas28,07 g · 57%
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    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Batidora eléctrica
    • Molde cuadrado
    • Vaso medidor

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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