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El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Sopa de ranas
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Sopa de ranas
Platos únicos

Sopa de ranas

Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Origen
Italia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

La sopa de ranas es un plato sabroso y delicado, perfecto para disfrutar en las frías noches de invierno. Su origen se remonta a la antigua cocina campesina, donde las ranas eran un alimento común y abundante. Hoy se considera una delicia. La receta prevé el uso de ranas como ingrediente principal, junto con caldo de carne, tomates pelados, pan casero, ajo, cebolla, perejil picado, zanahoria, apio, aceite de oliva, sal y pimienta.

Ingredientes

Porciones
  • Ranas24 g
  • Caldo150 cl
  • Tomates pelados3 Unidades
  • Pan casero4 Rebanadas
    €8,00
  • Ajo1 Diente
    €5,50
  • Cebolla1 Unidad
  • Perejil picado1 Cucharada
  • Zanahoria1 Unidad
  • Apio1 Penca
  • Aceite de oliva3 Cucharadas
    €3,80
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto

Valores nutricionales

217 kcal por porción · 309 g

Valores nutricionales

217 kcal por porción · 309 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten y Apio

Alérgenos y análisis

Gluten y Apio

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: Quita las patas a las ranas y resérvalas

  2. 2

    Paso 2 de 7: Calienta en una cazuela tres cucharadas de aceite con la cebolla cortada en rodajas, la zanahoria en rodajas, el apio en trozos y un diente de ajo entero, y sofríe

  3. 3

    Paso 3 de 7: Cuando hayan tomado color añade las ranas y mezcla bien para que absorban el condimento

  4. 4

    Paso 4 de 7: Añade los tomates pelados troceados, el caldo, sala, pimienta y deja cocinar hasta que las ranas estén casi deshechas

  5. 5

    Paso 5 de 7: Tritura todo para mezclar bien

  6. 6

    Paso 6 de 7: Vierte el triturado en la cazuela, añade las patas y cuece aún durante un cuarto de hora

  7. 7

    Paso 7 de 7: Sirve la sopa caliente espolvoreada con perejil y con el pan tostado aparte

  • Apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

Añade €210,00 para obtener el envío gratis

En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Apio

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioDetectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor porción309 g · 1 de 4Por 100 g
Energía908 kJ217 kcal294 kJ70 kcal
Grasas10,14 g3,28 g
de los cuales ácidos grasos saturados1,39 g0,45 g
Carbohidratos24,12 g7,8 g
de los cuales azúcares12,46 g4,03 g
Fibra5,91 g1,91 g
Proteínas6,4 g2,07 g
Sal0,22 g0,07 g
  • Proteínas2,07 g · 12%
  • Carbohidratos7,8 g · 45%
  • Grasas3,28 g · 43%
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Consejos y conservación

Sugerencias
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  • Tabla de cortar
Conservación
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días
Más información
La sopa de ranas es un plato tradicional de la cocina italiana, especialmente difundido en las zonas del norte de Italia

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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