Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El estofado de asno es un plato típico de la tradición toscana, preparado con carne de asno cocinada lentamente con mantequilla, tocino, cebolla, apio, zanahoria, ajo, salsa de tomate y extracto de carne. El largo tiempo de cocción hace que la carne quede tierna y jugosa, mientras que los ingredientes aromatizan la salsa, creando una combinación de sabores única e irresistible. Este plato es ideal para disfrutar durante los fríos días de invierno, acompañado de una deliciosa polenta.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Cortar los dientes de ajo en filetes e introducirlos en pequeños cortes practicados en la carne
Paso 2 de 6: Poner en una olla la mantequilla y las verduras previamente picadas junto con el tocino y sofreírlos durante unos minutos; luego añadir la carne y dorarla bien, dándole la vuelta a menudo; rociar con unos cucharones de agua caliente en la que se habrá disuelto el extracto de carne y la salsa de tomate
Paso 3 de 6: Cubrir la olla y, a fuego muy lento, terminar la cocción de la carne, dándole la vuelta de vez en cuando y rociándola cuando sea necesario con unos cucharones de agua caliente
Paso 4 de 6: A mitad de cocción, salar y pimentar al gusto
Paso 5 de 6: Para obtener un excelente estofado, hace falta que el fuego sea bajísimo y que la carne permanezca al fuego al menos cuatro horas: como resultado se tendrá una carne tierna y riquísima y un jugo sedoso como una crema
Paso 6 de 6: Debe servirse cortado en lonchas gruesas cubiertas con su salsa; es bueno acompañarlo con verduras frescas en ensalada como achicorias rojas, lechuga, etc.
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados y Apio
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción305 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2185 kJ522 kcal | 717 kJ171 kcal |
| Grasas | 34,89 g | 11,45 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 15,05 g | 4,94 g |
| Carbohidratos | 5 g | 1,64 g |
| de los cuales azúcares | 4,82 g | 1,58 g |
| Fibra | 2,01 g | 0,66 g |
| Proteínas | 43,88 g | 14,4 g |
| Sal | 0,27 g | 0,09 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
