Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Strudel salado con piñones

Strudel salado con piñones

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Cocción
40 min
Origen
Italia

Descripción

El strudel salado con piñones es un delicioso entrante o guarnición ideal para cualquier ocasión. La masa crujiente y fina envuelve un relleno rico en brócoli, pimiento rojo, champiñones, brotes de berro, piñones y gorgonzola picante. Todo ello se enriquece con ajo y aceite de oliva para un sabor irresistible. La combinación de sabores y texturas hace de este strudel una opción perfecta para fiestas o para una comida en familia. ¡Pruébalo y sorprende a tus invitados!

Ingredientes

Porciones
  • Para la masa:

  • Harina300 g
  • Huevos2 Unidades
    €2,90
  • Mantequilla80 g
  • Nata15 cl
  • Harinaal gusto
  • Salal gusto
  • Para el relleno:

  • Brócoli500 g
  • Pimiento rojo grande1 Unidad
  • Champiñones200 g
    €4,70
  • Brotes de berro50 g
  • Piñones50 g
  • Queso gorgonzola picante200 g
    €4,90
  • Ajo2 Dientes
    €5,50
  • Aceite de oliva4 Cucharadas
    €3,80
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Guarniciones
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    944 kcal por porción · 430 g

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    944 kcal por porción · 430 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 11: Con las varillas eléctricas trabajad la harina junto con un huevo, la mantequilla blanda en trocitos, la nata y una pizca de sal fina hasta obtener una masa homogénea, que dejaréis reposar en la nevera envuelta en film durante una hora

    2. 2

      Paso 2 de 11: Quitad al pimiento el pedúnculo y los filamentos blancos y cortadlo en daditos

    3. 3

      Paso 3 de 11: Separad los brócolis en ramitos y desechad la parte dura

    4. 4

      Paso 4 de 11: Limpiad los champiñones y cortadlos en trozos

    5. 5

      Paso 5 de 11: Tostad los piñones en una sartén antiadherente

    6. 6

      Paso 6 de 11: En el aceite caliente sofreíd el ajo picado

    7. 7

      Paso 7 de 11: Añadid los champiñones y, después de 3-4 minutos, las verduras, sal y pimienta

    8. 8

      Paso 8 de 11: Coced durante 7-8 minutos

    9. 9

      Paso 9 de 11: Dejad enfriar

    10. 10

      Paso 10 de 11: Luego, fuera del fuego, añadid los brotes y el queso en trocitos

    11. 11

      Paso 11 de 11: Estirad la masa sobre un paño enharinado y distribuid encima el relleno

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Níquel por verificar
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche · Solanáceas
    Valores mediosPor porción430 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía3948 kJ944 kcal919 kJ220 kcal
    Grasas63,61 g14,81 g
    de los cuales ácidos grasos saturados26,63 g6,2 g
    Carbohidratos66,62 g15,51 g
    de los cuales azúcares6,87 g1,6 g
    Fibra6,91 g1,61 g
    Proteínas31,14 g7,25 g
    Sal0,47 g0,11 g
    • Proteínas7,25 g · 13%
    • Carbohidratos15,51 g · 28%
    • Grasas14,81 g · 59%
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    Consejos y conservación

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    • Mesa de trabajo
    • Rodillo
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    Conservar en el frigorífico, envuelto en film transparente
    Más información
    Puede servirse caliente o frío

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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