Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El Strudel vegetariano es un entrante delicioso y de gran efecto. La masa crujiente y fina envuelve un relleno colorido y sabroso, preparado con calabacines, coliflor, champiñones cultivados, puerro y queso Fontina. Perfecto para servir caliente o frío, es un plato versátil que conquista todos los paladares.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 13: Prepare la masa: rompa un huevo en una taza y bátalo ligeramente
Paso 2 de 13: En un bol mezcle 75 g de harina con 25 g de mantequilla blanda en trozos y medio huevo batido (reserve el resto), una pizca de sal y 2 cucharadas de agua fría
Paso 3 de 13: Amasar todo con las manos hasta obtener una masa; pásela a la mesa de trabajo (o mejor sobre mármol) y continúe amasando larga y vigorosamente
Paso 4 de 13: Cuando esté homogénea y elástica, forme una bola, úntela con un poco de mantequilla y déjela reposar bajo una olla invertida y previamente calentada
Paso 5 de 13: Mientras tanto, limpie las verduras: corte los extremos del puerro y los calabacines, córtelos en dados y dórelos en 2 cucharadas de aceite caliente junto con los champiñones, también limpios de tierra y cortados en láminas finas
Paso 6 de 13: Mantenga las verduras a fuego vivo varios minutos, luego sálelas, retírelas y déjelas enfriar
Paso 7 de 13: Divida la coliflor en ramilletes y póngalos a cocer en abundante agua caliente ligeramente salada
Paso 8 de 13: Estire la masa con el rodillo hasta formar un disco bastante fino; luego pase por debajo las manos cerradas en puño y con el dorso estírela aún más, afinando la masa tanto como sea posible sin romperla
Paso 9 de 13: Coloque la masa sobre un amplio paño ligeramente enharinado y pincele los bordes con el huevo restante
Paso 10 de 13: En el centro de la masa coloque las verduras ya frías (las salteadas y la coliflor hervida) y cubra todo con la Fontina cortada en lonchas
Paso 11 de 13: Ayudándose con el paño, enrolle la masa sobre sí misma y, finalmente, deslice el strudel sobre una bandeja enmantequillada haciendo que la unión de la masa quede contra el fondo de la bandeja
Paso 12 de 13: Pincele de nuevo con un poco de huevo y, por último, hornee el strudel en un horno ya a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos
Paso 13 de 13: Sírvalo tibio
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción335 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2086 kJ499 kcal | 624 kJ149 kcal |
| Grasas | 33,88 g | 10,13 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 14,75 g | 4,41 g |
| Carbohidratos | 28,3 g | 8,46 g |
| de los cuales azúcares | 8,43 g | 2,52 g |
| Fibra | 4,48 g | 1,34 g |
| Proteínas | 19,3 g | 5,77 g |
| Sal | 1,87 g | 0,56 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
