Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Veneziana rellena

Veneziana rellena

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Origen
Italia, Veneto

Descripción

La Veneziana Rellena es una deliciosa tarta helada rellena de crema de vainilla, chocolate y Marsala. Originaria de la región del Véneto, es un dulce típico veneciano muy apreciado durante el verano. Su textura suave combina perfectamente con el sabor intenso del chocolate y la dulzura de la crema. ¡Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!

Ingredientes

Porciones
  • Helado de chocolate (v. receta)350 g
  • Base para helados de crema (v. receta)350 g
  • Veneziana de 1000 g1,000 g
  • Vino marsala seco1 Vaso
  • Chocolate de cobertura300 g
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    Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 13: Preparad los dos helados siguiendo las recetas correspondientes, pero reduciendo a la mitad las cantidades indicadas

    2. 2

      Paso 2 de 13: Cuando los helados estén listos, pasad al relleno de la veneziana

    3. 3

      Paso 3 de 13: Cortad esta última en cinco discos, que resultarán bastante finos

    4. 4

      Paso 4 de 13: Por este motivo, procurad usar un cuchillo muy afilado

    5. 5

      Paso 5 de 13: Colocad sobre la superficie de trabajo el disco de base, empapadlo con un poco de marsala seco y disponed encima la mitad del helado de crema que tenéis a disposición

    6. 6

      Paso 6 de 13: Cubrid con el segundo disco, empapad también este con marsala y disponed encima la mitad del helado de chocolate

    7. 7

      Paso 7 de 13: Repetid las dos capas una vez más y cubrid con la última capa de veneziana, recomponiéndola por completo

    8. 8

      Paso 8 de 13: Al superponer las capas, procurad que el helado quede bien visible entre un disco y otro, para conferir a la veneziana su característico aspecto 'a rayas'

    9. 9

      Paso 9 de 13: Terminada la rellena, introducid la veneziana en el congelador durante unas 2 horas

    10. 10

      Paso 10 de 13: Transcurrido este tiempo, cortad el chocolate en trozos, ponedlo en una cazuela, añadid medio vaso de agua y llevad el recipiente al fuego

    11. 11

      Paso 11 de 13: Coced al baño maría, removiendo continuamente hasta que el chocolate se haya derretido por completo

    12. 12

      Paso 12 de 13: Dejad momentáneamente el chocolate caliente al baño maría y sacad la veneziana del congelador

    13. 13

      Paso 13 de 13: En este punto podéis proceder de dos maneras: o verter directamente el chocolate fundido sobre la veneziana entera

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Molde para tartas
    • Bol
    • Batidor
    Conservación
    Conservar en el congelador hasta el momento de servir
    Más información
    Puede servirse como postre o merienda

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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