Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El vinagre concentrado es un condimento de sabor intenso y aromático, perfecto para enriquecer ensaladas, verduras a la parrilla y quesos. Originario del norte de Italia, se obtiene mediante un proceso de concentración del vinagre de vino blanco, enriquecido con chalotas, ajo, tomillo, laurel fresco, pimienta en grano y sal. Su receta tradicional prevé una lenta y delicada maceración de los ingredientes, que confiere al condimento un sabor único y característico. El vinagre concentrado es versátil en la cocina y también puede utilizarse para marinar carne o añadir un toque de acidez a salsas y sopas.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Hierva el vinagre hasta que se haya reducido a la mitad.
Paso 2 de 5: Piquen las chalotas y el ajo y pónganlos en un tarro con las ramitas de tomillo, el laurel troceado, la pimienta machacada y una pizca de sal.
Paso 3 de 5: Viertan el vinagre hirviendo sobre los aromas, cierren y dejen reposar un par de horas.
Paso 4 de 5: Filtren y embotellen.
Paso 5 de 5: Fuerte y aromático, sirve para asados jugosos y salsas.
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En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción255 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 226 kJ54 kcal | 89 kJ21 kcal |
| Grasas | 0,1 g | 0,04 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,03 g | 0,01 g |
| Carbohidratos | 1,68 g | 0,66 g |
| de los cuales azúcares | 0,94 g | 0,37 g |
| Fibra | 0,61 g | 0,24 g |
| Proteínas | 0,2 g | 0,08 g |
| Sal | 0,15 g | 0,06 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
