Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  4. Tarta de peras y ricotta
Tarta de peras y ricotta

Tarta de peras y ricotta

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
60 min
Origen
Italia, Sardegna

Descripción

Una deliciosa tarta con peras y ricotta, perfecta para una merienda o como dulce en el desayuno.

Ingredientes

Porciones
  • Huevos3 Unidades
  • Azúcar180 g
  • Miel1 Cucharadita
  • Ricotta165 g
  • Aceite de semillas de girasol120 g
  • Leche50 g
  • Harina250 g
  • Almidón de maíz50 g
  • Levadura para dulces16 g
  • Peras peladas280 g
  • Sal1 Pizca
  • Canelaal gusto
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    Postres
    Lericettedivane
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    288 kcal por porción · 143 g

    Valores nutricionales

    288 kcal por porción · 143 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 10: Antes que nada, forrad el molde para la tarta, espolvoread un poco de mantequilla por los bordes y el fondo y luego colocad el papel de horno recortado y haced que se adhiera.

    2. 2

      Paso 2 de 10: A continuación, limpiad las peras: lavadlas, peladlas, quitadles las semillas y cortadlas en finas láminas a lo largo, luego en cinco en horizontal.

    3. 3

      Paso 3 de 10: Precalentad el horno a 180° en modo estático arriba y abajo.

    4. 4

      Paso 4 de 10: Unid los huevos junto con el azúcar y montad con unas varillas eléctricas hasta obtener una mezcla clara y volumosa. A continuación añadid la miel; a partir de aquí podéis mezclar con unas varillas manuales.

    5. 5

      Paso 5 de 10: Unid el aceite, la ricotta y la leche, todos a temperatura ambiente.

    6. 6

      Paso 6 de 10: Tamizad la harina, el almidón y la levadura, incorporándolos poco a poco tratando de no bajar la mezcla.

    7. 7

      Paso 7 de 10: Añadid una buena pizca de sal, luego incorporad las peras y añadid la canela.

    8. 8

      Paso 8 de 10: Mezclad hasta obtener una masa homogénea, verted todo en el molde para tartas y, si queréis, podéis decorar con más tiras de pera.

    9. 9

      Paso 9 de 10: Cuando el horno esté listo, hornead en la penúltima rejilla empezando desde abajo, durante unos 60 minutos.

    10. 10

      Paso 10 de 10: Obviamente, cada horno es diferente; también el tamaño del molde marca la diferencia, porque cuanto más estrecho sea, más aumentará el tiempo de cocción. Así que haced la prueba del palillo desde los 45 minutos en adelante, y nunca abráis el horno antes de que el pastel empiece a subir.

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción143 g · 1 de 8Por 100 g
    Energía1204 kJ288 kcal839 kJ201 kcal
    Grasas4,39 g3,06 g
    de los cuales ácidos grasos saturados2,04 g1,42 g
    Carbohidratos56,35 g39,3 g
    de los cuales azúcares28,85 g20,12 g
    Fibra2,02 g1,41 g
    Proteínas8,13 g5,67 g
    Sal0,29 g0,2 g
    • Proteínas5,67 g · 11%
    • Carbohidratos39,3 g · 76%
    • Grasas3,06 g · 13%
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Molde para tartas de 26 cm
    Conservación
    Conservar en un lugar fresco y seco. Se recomienda consumir en un plazo de 3 días.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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