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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Crêpes sin gluten con harina de chufa
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IoBoscoVivo
Crêpes sin gluten con harina de chufa
Postres

Crêpes sin gluten con harina de chufa

Receta de IoBoscoVivo

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Lombardia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Crêpes sin gluten con harina de chufa. La harina de chufa contiene naturalmente azúcares simples, lo que aporta un sabor dulce a la masa y reduce la necesidad de azúcar. No contiene gluten y tiene un poder espesante similar al de los almidones, ideal para dulces y crêpes.

Ingredientes

Porciones
  • Harina de chufa150 g
    €5,30
  • Leche vegetal (almendra, arroz, soja, etc.)150 ml
  • Huevo1 Unidad
  • Aceite de oliva virgen extra1 Unidad
  • Sal marinaal gusto
    €1,80

Valores nutricionales

227 kcal por porción · 90 g

Valores nutricionales

227 kcal por porción · 90 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Huevos, Soja y Frutos de cáscara

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 9: Tamiza la harina de chufa en un bol grande.

  2. 2

    Paso 2 de 9: Añade la leche vegetal, el huevo, el aceite de oliva virgen extra y la sal.

  3. 3

    Paso 3 de 9: Bate con unas varillas hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.

  4. 4

    Paso 4 de 9: Cubre el bol con un paño y deja reposar en el frigorífico durante 30 minutos.

  5. 5

    Paso 5 de 9: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala con un poco de aceite.

  6. 6

    Paso 6 de 9: Vierte un cucharón de masa en la sartén y distribúyela uniformemente girándola.

  7. 7

    Paso 7 de 9: Cocina la crêpe durante aproximadamente 1 minuto por lado, o hasta que se dore.

  8. 8

    Paso 8 de 9: Repite el proceso con la masa restante.

  9. 9

    Paso 9 de 9: Rellena las crêpes con ingredientes dulces o salados al gusto.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos, Soja y Frutos de cáscara

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaDetectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Legumbres
Valores mediosPor porción90 g · 1 de 4Por 100 g
Energía949 kJ227 kcal1054 kJ252 kcal
Grasas14,43 g16,03 g
de los cuales ácidos grasos saturados2,81 g3,12 g
Carbohidratos18,46 g20,51 g
de los cuales azúcares7,55 g8,39 g
Fibra9,49 g10,54 g
Proteínas4,28 g4,75 g
Sal0,09 g0,1 g
  • Proteínas4,75 g · 8%
  • Carbohidratos20,51 g · 33%
  • Grasas16,03 g · 59%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Conservación
Las crêpes pueden conservarse en un recipiente hermético en el frigorífico durante 2-3 días.
Más información
Para un sabor más intenso, se puede tostar la harina de chufa en el horno durante unos minutos antes de usarla. Si la masa queda demasiado espesa, añade un poco de leche vegetal. Si queda demasiado líquida, añade una cucharada de harina de chufa.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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