Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Orecchiette con ricotta, limón y granillo de avellanas

Orecchiette con ricotta, limón y granillo de avellanas

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Puglia

Descripción

Descubre la receta de las orecchiette Pugghia con ricotta, limón y granillo de avellanas. Un plato fresco y perfumado que lleva el sabor auténtico de Puglia.

Ingredientes

Porciones
  • Orecchiette pugghia200 g
  • Aceite de oliva virgen extra1 Cucharada
  • Ralladura de limón ecológico1 Unidad
  • Ricotta de vaca120 g
  • Granillo de avellanas2 Cucharaditas
  • Pimientaal gusto
  • Salal gusto
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    Primeros platos
    Pugghia
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    539 kcal por porción · 246 g

    Valores nutricionales

    539 kcal por porción · 246 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados y Frutos de cáscara

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados y Frutos de cáscara

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Aplasta la ricotta en un plato y mézclala con sal, pimienta y ralladura de limón.

    2. 2

      Paso 2 de 5: Cuece las orecchiette en abundante agua salada y escúrrelas al dente.

    3. 3

      Paso 3 de 5: Manteca las orecchiette con la ricotta, añadiendo una cucharada de agua de cocción para obtener una crema suave.

    4. 4

      Paso 4 de 5: Emplata y termina con una pizca de ralladura de limón y granillo de avellanas.

    5. 5

      Paso 5 de 5: Sirve enseguida y disfruta del sabor auténtico de Puglia.

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados y Frutos de cáscara

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraDetectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción246 g · 1 de 2Por 100 g
    Energía2257 kJ539 kcal917 kJ219 kcal
    Grasas17,24 g7,01 g
    de los cuales ácidos grasos saturados5,46 g2,22 g
    Carbohidratos76,14 g30,95 g
    de los cuales azúcares7,04 g2,86 g
    Fibra4,53 g1,84 g
    Proteínas18,92 g7,69 g
    Sal0,05 g0,02 g
    • Proteínas7,69 g · 14%
    • Carbohidratos30,95 g · 57%
    • Grasas7,01 g · 29%
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Más información
    Receta ideada por Valeria de CucinaVistaMare.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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