Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de Pugghia
Descubre la receta pugliese con orecchiette artesanales, pesto de tomates secos, burrata y taralli. Un viaje por los sabores auténticos de Puglia.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Prepara el pesto: en una batidora introduce los tomates secos, la albahaca fresca, las almendras y abundante aceite de oliva virgen extra pugliese. Tritura hasta obtener una crema sedosa y homogénea.
Paso 2 de 5: Lleva a ebullición una olla con agua salada y cuece las orecchiette siguiendo los tiempos indicados en el envase. Antes de escurrirlas, reserva un cucharón del agua de cocción.
Paso 3 de 5: Pasa las orecchiette a una sartén amplia con el pesto. Añade poco a poco el agua de cocción y mezcla suavemente a fuego bajo para integrar bien los sabores.
Paso 4 de 5: Distribuye las orecchiette en los platos y completa con la burrata fresca, cortada por la mitad o ligeramente deshilachada con las manos.
Paso 5 de 5: Termina con un generoso puñado de taralli desmenuzados para añadir textura crujiente y un toque rústico.
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En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción255 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 4154 kJ993 kcal | 1629 kJ389 kcal |
| Grasas | 57,04 g | 22,37 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 13,54 g | 5,31 g |
| Carbohidratos | 93,41 g | 36,63 g |
| de los cuales azúcares | 6,99 g | 2,74 g |
| Fibra | 6,17 g | 2,42 g |
| Proteínas | 25,83 g | 10,13 g |
| Sal | 0,77 g | 0,3 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
