Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Ensalada de farro con tentáculos de jibia, tomatitos cherry y aceitunas taggiasche

    Ensalada de farro con tentáculos de jibia, tomatitos cherry y aceitunas taggiasche

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    120 min
    Cocción
    40 min
    Origen
    Italia, Liguria

    Descripción

    Una ensalada fresca y colorida perfecta para el verano.

    Ingredientes

    Porciones
    • Tentáculos de jibia (alternativamente pulpo)1 kg
    • Farro250 g
    • Tomatitos cherry300 g
    • Aceitunas taggiasche deshuesadas20 Unidades
    • Limón1 Unidad
    • Cebolla1 Unidad
    • Cebolleta1 Unidad
    • Ajo1 Diente
    • Vinagre de manzana2 Cucharadas
    • Perejilal gusto
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto
    • Aceiteal gusto
    Primeros platos
    Taniago74_cucinapertutti
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    367 kcal por porción · 542 g

    Valores nutricionales

    367 kcal por porción · 542 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten y Moluscos

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 10: Lavar bien los tentáculos en agua fría.

    2. 2

      Paso 2 de 10: Poner en una olla abundante agua, la cebolla pelada y el vinagre.

    3. 3

      Paso 3 de 10: Llevar a ebullición, salar y cocer los tentáculos durante unos 30/40 minutos a partir del hervor.

    4. 4

      Paso 4 de 10: Comprobar la cocción con un tenedor después de 30 minutos (deben quedar tiernos).

    5. 5

      Paso 5 de 10: Escurrir y dejar enfriar.

    6. 6

      Paso 6 de 10: Mientras tanto, cocer el farro en abundante agua con sal con el diente de ajo entero durante 20 minutos y escurrirlo.

    7. 7

      Paso 7 de 10: En un bol unir el zumo y la ralladura del limón, 1 cucharada de perejil picado, sal, pimienta y 5/6 cucharadas de aceite. Mezclar todo.

    8. 8

      Paso 8 de 10: Cortar los tentáculos en trozos, unirlos al farro y aliñar con la salsita preparada.

    9. 9

      Paso 9 de 10: Añadir los tomatitos, la cebolleta cortada en trocitos y las aceitunas deshuesadas.

    10. 10

      Paso 10 de 10: Mezclar todo y meter en la nevera un par de horas para que coja sabor.

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Moluscos

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosDetectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción542 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1535 kJ367 kcal283 kJ68 kcal
    Grasas4,99 g0,92 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,08 g0,2 g
    Carbohidratos34,16 g6,3 g
    de los cuales azúcares7,48 g1,38 g
    Fibra4,72 g0,87 g
    Proteínas43,76 g8,07 g
    Sal1,19 g0,22 g
    • Proteínas8,07 g · 49%
    • Carbohidratos6,3 g · 38%
    • Grasas0,92 g · 13%
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Conservación
    En el frigorífico
    Más información
    Puede servirse como plato único o como guarnición para platos de pescado.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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