Tinto. Variedad: Nero d’Avola y Syrah en igual proporción. Zona de producción: interior agrigentino, municipios de Canicattì, Favara, Giardina Gallotti, Grotte, Naro y Palma di Montechiaro. Tipo de suelo: suelos limoarenosos, de textura media con reacción alcalina debida a la cal activa. Altitud: de 200 m a 600 m. Edad media de las vides: 15 años. Sistema de cultivo: principalmente en espaldera, con sistema de cordón renovable y podado en pulgares. Vendimia: Syrah en septiembre, Nero d’Avola a finales de septiembre y principios de octubre. Fermentación: en depósitos de acero y cemento a 26 °C, con cuatro remontados al día. Fermentación maloláctica: totalmente realizada. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. Crianza en botella: 6 meses antes de la comercialización.
Precio IVA incluido
Tinto. Variedad: Nero d’Avola y Syrah en igual proporción. Zona de producción: interior agrigentino, municipios de Canicattì, Favara, Giardina Gallotti, Grotte, Naro y Palma di Montechiaro. Tipo de suelo: suelos limoarenosos, de textura media con reacción alcalina debida a la cal activa. Altitud: de 200 m a 600 m. Edad media de las vides: 15 años. Sistema de cultivo: principalmente en espaldera, con sistema de cordón renovable y podado en pulgares. Vendimia: Syrah en septiembre, Nero d’Avola a finales de septiembre y principios de octubre. Fermentación: en depósitos de acero y cemento a 26 °C, con cuatro remontados al día. Fermentación maloláctica: totalmente realizada. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. Crianza en botella: 6 meses antes de la comercialización.
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