Harina tipo 0 de TRIGO blando Luce®: mezcla de granos antiguos* en proporción variable (Mentana*, Gentil Rosso*, Marzuolo*, Verna*, Grano del Miracolo*, Autonomia*, Inallettabile*, Terminillo*, Risciola*). *De agricultura ecológica
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AmoreTerra
Vendido y enviado por AmoreTerra shop
€ 6,86 / kg
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La más versátil de la línea Luce®. Nueve granos antiguos molidos a piedra y tamizados: una harina clara y aromática, para postres, pizza y pasta fresca. La Harina Luce® nace de un único campo donde crecen juntas 9 variedades de granos antiguos, cultivadas a más de 850 metros de altitud. La molienda lenta a piedra conserva el germen de trigo y la harina se envasa en los tres días siguientes a la molienda. Por qué elegirla 9 granos antiguos cultivados en el mismo campo Molida a piedra, conserva el germen de trigo La más versátil: postres, pizza y pasta fresca Ecológica, trigo y molienda 100% italianos Qué preparar Pizza y focaccia, tartas y galletas, pasta fresca al huevo, bechamel y rebozados. Ingredientes y alérgenos Ingredientes: Harina tipo 0 de TRIGO blando Luce®: mezcla de granos antiguos* en proporción variable (Mentana*, Gentil Rosso*, Marzuolo*, Verna*, Grano del Miracolo*, Autonomia*, Inallettabile*, Terminillo*, Risciola*). *De agricultura ecológica Alérgenos: contiene gluten. Puede contener trazas de soja y mostaza. Origen: trigo: Italia · molienda: Italia Peso neto: 500 g Conservación: en un lugar fresco y seco, en el envase bien cerrado o en un tarro hermético. Un antiguo molino de piedra que gira lentamente: así nacen nuestras harinas. Mira el vídeo del molino
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En resumen: Alérgenos detectados: Gluten
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1531 kJ366 kcal |
| Grasas | 1 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,2 g |
| Carbohidratos | 76 g |
| de los cuales azúcares | 1,8 g |
| Fibra | 2,9 g |
| Proteínas | 11 g |
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