Provola Pistacho. Nuestra provola con pistacho es un exquisito queso de pasta blanda elaborado con leche de vaca fresca y enriquecido con pistachos pelados, que ofrecen al paladar un contraste irresistible entre la dulzura cremosa del queso y la nota tostada y crujiente del fruto seco. La elección de utilizar leche procedente de pequeñas explotaciones locales, unida al trabajo manual y artesanal de nuestros maestros queseros, confiere a esta provola un sabor auténtico e inconfundible, estrechamente ligado al territorio de origen y a una experiencia quesera transmitida a lo largo del tiempo. Un sabor único, imposible de encontrar en productos industriales similares. Ideal como protagonista de una tabla de quesos gourmet, la provola con pistacho es perfecta también para entrantes originales, aperitivos refinados, bocadillos gourmet y primeros platos creativos. Combina espléndidamente con miel, mermeladas, peras frescas y una buena copa de vino blanco siciliano.