Queso con higos secos. El canestrato con higos es un preciado queso artesanal preparado con leche ovina y vacuna procedente de pequeñas explotaciones locales de nuestro territorio, enriquecido con dulces trozos de higos que realzan su sabor y carácter. Un queso original que une la tradición quesera italiana con la dulzura natural de la fruta, en un equilibrio perfecto entre salinidad y suavidad. La pasta suave y envolvente, enriquecida con generosos trozos de higos, ofrece al paladar un sabor único, dulce y delicadamente afrutado, perfectamente equilibrado con la nota salada del queso mixto. Cada pieza nace del trabajo manual de nuestros maestros queseros y es fruto de una tradición quesera profundamente ligada al territorio de origen.
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Queso con higos secos. El canestrato con higos es un preciado queso artesanal preparado con leche ovina y vacuna procedente de pequeñas explotaciones locales de nuestro territorio, enriquecido con dulces trozos de higos que realzan su sabor y carácter. Un queso original que une la tradición quesera italiana con la dulzura natural de la fruta, en un equilibrio perfecto entre salinidad y suavidad. La pasta suave y envolvente, enriquecida con generosos trozos de higos, ofrece al paladar un sabor único, dulce y delicadamente afrutado, perfectamente equilibrado con la nota salada del queso mixto. Cada pieza nace del trabajo manual de nuestros maestros queseros y es fruto de una tradición quesera profundamente ligada al territorio de origen.
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