Este farro perlato se cultiva en Italia y se trabaja por Le-gumì en Vercelli, una tierra con verdadera vocación para el cultivo de legumbres y cereales. El farro perlato es un alimento funcional, es decir, capaz, además de nutrir, de realizar una acción beneficiosa sobre las funciones de nuestro organismo. Contiene de hecho reguladores de importantes funciones vitales, como fibras y sustancias antioxidantes. Es rico en carbohidratos, proteínas, sales minerales y vitaminas. El proceso de elaboración del farro perlato es el siguiente: - Limpieza: eliminación de piedras secas y otros cuerpos extraños; - Calibrado: selección por tamaño; - Selección: por peso específico; - Cepillado: hace que el producto esté más limpio y elimina el polvo. Defectos totales: máximo 4%.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
Este farro perlato se cultiva en Italia y se trabaja por Le-gumì en Vercelli, una tierra con verdadera vocación para el cultivo de legumbres y cereales. El farro perlato es un alimento funcional, es decir, capaz, además de nutrir, de realizar una acción beneficiosa sobre las funciones de nuestro organismo. Contiene de hecho reguladores de importantes funciones vitales, como fibras y sustancias antioxidantes. Es rico en carbohidratos, proteínas, sales minerales y vitaminas. El proceso de elaboración del farro perlato es el siguiente: - Limpieza: eliminación de piedras secas y otros cuerpos extraños; - Calibrado: selección por tamaño; - Selección: por peso específico; - Cepillado: hace que el producto esté más limpio y elimina el polvo. Defectos totales: máximo 4%.
